Informace o zdravém hubnutí předávám v článcích, knihách a osobním poradenství již 27 let.
Svačím zdravě se STOBem ing. Hana Pávková Málková, ing. Lenka Vymlátilová vydavatel: STOB CZ, s.r.o., 2018 85 stran Celkové hodnocení: 95 bodů (ze 100 možných) Proč je výhodnější svačit než nesvačit? Jak si správně poradit při výběru surovin a jak je vzájemně poskládat, aby daly dohromady svačinu na kterou se budete těšit? […]
Dotaz: Mám v oblibě polévky, ale nevím, jestli je můžu při hubnutí zařadit do jídelníčku. Jakým způsobem pak mám všechno ostatní upravit? Odpověď: Polévky při hubnutí samozřejmě jíst můžete. Řeč je o polévkách vařených doma nebo v restauraci tam, kde víte, že nepoužívají umělá dochucovadla. Zcela mimo hru jsou polévky instantní, ty by vám […]
Máte chuť si dát k večeři špagety s rajčatovou omáčkou a sýrem, ale víte, že byste těstoviny měli jíst naposledy v poledne? Zkuste klasické těstoviny z mouky zaměnit za špagetovou dýni. Nebudete věřit, dokud nevyzkoušíte. Pokud se jednou odhodláte, nebudete se chtít této zábavné zeleniny už nikdy vzdát. A sami budete vymýšlet další a další […]
Upečte si úplně jednoduché cookies z těch nejobyčejnějších ovesných vloček. Jsou bez cukru a díky cuketě zůstanou krásně vláčné. Obsah bílkovin v nich zvyšují vajíčka a skyr, mírnou sladkost dodá březový cukr, neboli xylitol. Upečte si je třeba o víkendu a budete mít základ dopolední svačiny připravený […]
Aktualizace 29.7.2020 Co si budeme povídat, je to takový malý, nebo spíš trochu větší podvod 🙂 Ale můžete s ním mít úspěch. Hlavně u těch, kteří mají rádi sladké, ale nechtějí si hubnutí pokazit. Máte-li dítě bojující s váhou, můžete tímto způsobem elegantně vyřešit třeba jeho narozeniny. Základem dortu je meloun. K němu už si vyberete […]
Dotaz: V Lidlu jsem objevila tento druh pečiva. Má název vícezrnná kostka, vyzkoušela jsem ji a chuťově mi vyhovuje. Můžu si ji občas dát? Je při hubnutí vhodnější než klasický žitný chléb? Odpověď: Máte pravdu, toto pečivo působí na první pohled velmi zdravě. Podívejme se tedy na něj trochu podrobněji. Z jeho složení […]
V první části seriálu o sacharidech jste se dozvěděli něco o jejich rozdělení na jednoduché a složitější a stručně o jejich fyziologii. Také o tom, ve kterých potravinách se vyskytují a ve kterých téměř žádné sacharidy nejsou. Celý článek Sacharidy při hubnutí ano nebo ne? K čemu jsou potřeba sacharidy? Sacharidy jsou zásadní […]
Lilek je při hubnutí velmi výhodnou surovinou. Pokud vám chuťově vyhovuje, zařaďte ho bez obav a často do jídelníčku. Zvlášť v sezóně červen až září, kdy je chuťově nejlepší a nejlevnější. Jaké jsou jeho přínosy při hubnutí? Nízká energetická hodnota (101 kJ/100 g). Relativně vysoký obsah vlákniny (3-4 g/100g). Nízký obsah sacharidů (6g/100 g). […]
V poslední době se daří médiím vzbudit dojem, že zdravé je to, co je bez mouky a bez cukru. Provozovatelé některých restaurací, cukráren a bister se toho s radostí chytají a ve vzduchu tak visí jedna velká a nebezpečná mystifikace. Tato pitomost má zvláště při hubnutí několik úskalí: ne všechno, co je zdravé, je […]
Jak moc se ve skutečnosti liší proteinové tyčinky ze speciálních e-shopů od těch běžně dostupných? Má smysl se při hubnutí soustředit na tyčinky zdůrazňující kromě proteinů další speciální vlastnosti? Mají výrobky označené jako ,,diet“, ,,low carb“ nebo ,,no added sugar“ při hubnutí doopravdy výhodu? Odpověd by vám měla dát tato část testu – třetí […]