Přestože dnes už existuje kuskus z různých surovin, většinou se jedná o kuskus pšeničný. O něm je právě řeč. Stejně jako o pšeničném bulguru. Obě tyto suroviny mají velkou výhodu v rychlé přípravě. Pokud si vaříte s sebou obědy do práce, bude se vám právě tato vlastnost hodit. Kuskus stačí jen zalít vroucí vodou a […]

Cholesterol má v organismu celou řadu důležitých funkcí, pokud se ale jeho hladina v krvi zvýší nad určitou mez, stává se rizikem. Jeho celková hladina v krvi by neměla být vyšší než 5 mmol/l. Ještě důležitější je rozlišení na cholesterol LDL, jehož hodnota by neměla převyšovat 3 mmol/l a na HDL cholesterol, který by naopak […]

Mugcaky jsou koláče v hrnečku, které stačí dát na pár minut do mikrovlnné trouby a je hotovo. Přestože vám možná, stejně jako mě, tento styl ,,pečení“ připadá lehce pochybný, při hubnutí má dvě základní výhody. Narozdíl od situace, kdy upečete koláč, který pak můžete donekonečna ochutnávat a zarovnávat, tady je množství jasně dané. Kolik si […]

Dechová cvičení vám sama o sobě zhubnout nepomůžou. Ale při správně sestaveném jídelníčku a pohybové aktivitě můžou být vhodným doplňkem, který podpoří pozitivní vnímání celého procesu hubnutí. Některé studie ukazují, že pomocí dechových cvičení můžete snížit intenzitu vnímání hladu a nevítaných chutí. Nejdůležitější je ale fakt, že dechová cvičení pomůžou snížit úroveň stresu. O tom, […]

O tom, že chronický stres může vést k příbírání, není pochybnost. Může být ale také příčinou, proč není hubnutí tak úspěšné, jak by mělo být. Naštěstí existují možnosti, jak stresu ulevit, a tím pádem se snadněji dopracovat svého cíle. Hlavním viníkem problému je hormon kortizol. Ten je vylučován v situaci existující hrozby nebo ohrožení. Dokud […]

Přílohy patří, stejně jako pečivo, mezi potraviny s vyšší koncentrací sacharidů. To znamená, že jich nelze jíst neomezené množství. Ideální množství příloh je ve fázi hubnutí u každého individuální a závisí mimo jiné také na fyzické aktivitě. Kdybyste se ale snažili přílohy úplně vysadit a jíst k obědu jen maso a zeleninu, mohlo by se […]

Nejenže si kakao uvařit můžete, ale dokonce se dá říci, že je to dobrý nápad. Pokud nemáte potíže s trávením mléčného cukru (laktózy), použijte k tomu klasické polotučné nebo nízkotučné mléko. Kakao by mělo být úplně obyčejné, bez přídavku cukru. Rozhodně ne Granko apod. Mléko ohřejte. Do hrnku dejte 1 – 2 lžičky kakaového prášku […]

Ne, v žádném případě nejsou lepší. Nebo lépe řečeno, nejsou lepší kvůli tomu, že jsou bezlepkové. Jestliže se musíte vyhýbat lepku ze zdravotních důvodů kvůli celiakii nebo neceliakální senzitivitě na lepek a zároveň potřebujete hubnout, měli byste se vyhýbat sladkostem tak jako tak. Bylo by chybou si myslet, že bezlepkové sladkosti můžete ,,vpašovat“ do jídelníčku […]

Na vegetariánské stravě můžete zhubnout více než na smíšeném jídelníčku, ale můžete také zhubnout podstatně méně. Někteří lidé po přechodu na vegetariánství dokonce přibírají. Je potřeba brát v úvahu několik podstaných skutečností: celkovou energetickou hodnotu stravy, zastoupení jednotlivých živin a stupeň zpracování potravin. Rozhodně ke zhubnutí nestačí vyloučit z jídelníčku maso a uzeniny. Při jakémkoli […]