Otázka 290/365: Zhubnu víc, když se budu otužovat ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Otužování se v posledních letech stalo velkým hitem. Přestože má řadu pozitivních efektů na zdraví, jeho přínos bývá často neúměrně zveličován. Co tedy s jistotou víme o vlivu otužování? Pravidelné vystavování se chladu pomáhá zlepšovat imunitní odpověď organismu, snižuje úroveň stresu (ne u každého) a může mírně přispět k lepšímu výsledku v hubnutí. Je to […]

Otázka 289/365: Máte pár tipů na svačiny, když nechci jíst pořád jen jogurty ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Jogurty, kefíry a tvarohy jsou na svačiny velmi příjemným a jednoduchým způsobem, jak do jídelníčku dostat kvalitní bílkovinu, vápník a celou řadu vitaminů, minerálních látek a probiotik. Ale je jasné, že potřebujete mít i další alternativy. Na svačiny tedy můžete zkusit:  hummus (přibližně 100 g) nebo ořechy (přibližně 30 g) nebo jerky (přibližně 25 g) […]

Otázka 288/365: Nahradí mi saunování pohyb ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Saunování může být výborným způsobem relaxace a odpočinku. Ale pokud jde o hubnutí, v podstatě žádný význam nemá. Přestože se při vyšší teplotě zvýší vaše tepová frekvence stejně jako při pohybu, je tento rozdíl velmi malý. Pokud jde o energetický výdej, při saunování ,,spálíte“ jen o něco málo víc než při běžném sezení. Po sauně […]

Otázka 287/365: Co mám dělat, když mi při hubnutí vypadávají vlasy ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Vypadávání vlasů může být důsledkem rychlého zhubnutí, při kterém vznikly některé nutriční deficity. Největší problémy bývají po chirurgických (bariatrických) zákrocích, kdy je narušeno vstřebávání živin jako vedlejší efekt drastického poklesu váhy. Dobrá zpráva je, že vlasy můžou do 6 měsíců znovu dorůst. Pokud tedy máte během hubnutí problém s vypadáváním vlasů, zkuste: Zrevidovat, jestli máte […]

Otázka 286/365: Kolik mám jíst jogurtů, aby mi nechyběl vápník ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Vápníku bychom měli i při hubnutí denně přijímat 1000 mg. 100 gramů jogurtu dodává přibližně 120 mg. To znamená, že jeden kelímek o velikosti 150 g poskytne necelých 20 % z denní doporučené dávky. Stejné množství vápníku poskytují tvarohy a skyry, tedy přibližně 120 mg/100 g. Vyšší koncentaci vápníku můžeme čekat u tvrdých sýrů (800 […]

Otázka 285/365: Můžu si dávat na svačinu slunečnicová semínka ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Slunečnicová semínka nejsou úplně špatný nápad, jak řešit svačinu. Samozřejmě s vědomím, že při hubnutí nemůžete sníst 100 gramové balení. Stačit by vám měla zhruba třetina. Porce o velikosti 30 gramů slunečnicových semínek obsahuje 700 kJ, 14 g tuků a 5,5 g bílkovin. V této porci budete mít také 3 g vlákniny. Dodá vám zároveň  […]

Otázka 284/365: Podle čeho si mám vybírat ochucené tvarohy ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Tvarohy patří mezi strategicky výhodné potraviny při hubnutí. Při nízké energetické hodnotě dokáží velmi dobře zasytit. Je to dáno vyšším zastoupením bílkovin. Využít můžete všechny tvarohy nízkotučné nebo polotučné neochucené (a do nich pak přidat čerstvé ovoce nebo skořici). Pokud si chcete koupit tvaroh do sladka ochucený, neměl by obsahovat přidaný cukr. V této kategorii […]

Otázka 283/365: Má smysl hubnout pomocí krabičkových diet ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Mít připravené jídlo v krabičkách na celý den je ideální, pokud chcet zdravě hubnout nebo si udržovat váhu po zhubnutí. Hodí se také tehdy, když máte mírně vyšší hladinu cholesterolu nebo cukru v krvi a po dohodě s lékařem chcete nejdříve zkusit, zda neklesne takzvaně na dietě. Pokud si jídlo připravujete sami, víte přesně, kolik […]

Otázka 282/365: Co je to tempeh a jak ho použít v kuchyni ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Tempeh je rostlinná potravina na bázi sóji, která prochází fermentací. Tím se bílkoviny v ní obsažené stávají biologicky dostupnější. Původní surovina také získává odlišnou chuť, podobnou sýru typu brie. Tempeh se také dále marinuje nebo udí. Uzením pak vynikne jeho oříšková chuť. Pro většinu lidí je právě uzená forma chuťově přijatelnější. Ve srovnání s tofu […]

Otázka 281/365: Má smysl si sledovat pohybovou aktivitu pomocí chytrých hodinek ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Největší součástí energetického výdeje za den je klidový energetický výdej. Ten tvoří 60 – 70 % z toho, co naše tělo vydá každý den bez ohledu na to, jak jsme aktivní. 5 -10 % připadá na termický efekt stravy, tedy na všechny  pochody spojené s příjmem stravy, trávením, vstřebáváním a metabolickými pochody pro další zpracování […]