Informace o zdravém hubnutí předávám v článcích, knihách a osobním poradenství již 23 let.
Superpotraviny je souhrnné označení pro takové potraviny, které mají vyšší obsah vitaminů, minerálních látek, vlákniny, antioxidantů, bílkovin, omega- 3 kyselin, případně jejich kombinace v jedné a téže potravině. Nicméně označení je pouze marketingové, nejčastěji za účelem opodstatnění její vyšší ceny. Mělo by se jednat o potraviny ,,nutričně denzní”. Nicméně žádná definice daná zákonem neexistuje. Zájem […]
Proteiny, neboli bílkoviny se stále častěji prezentují spotřebitelům jako živiny, které mají podpořit zdraví. To je jistě v pořádku, zejména při hubnutí (přečtěte si Proč jsou bílkoviny důležité při hubnutí). Má ale smysl vyhledávat proteinové alternativy známých sladkých tyčinek? Liší se v něčem od tyčinek proteinových? Je jejich vyšší cena opodstatněná? Potravinářské firmy využily současného […]
Aktualizace dne 23.7.2018 Představte si, že jdete po obědě na procházku s rodinou nebo přáteli a všichni si chtějí dát zmrzlinu. Vy máte možnost : Žádnou si nedat a tím pádem si připadat ošizení. Dát si úplně malinký kopeček, po němž ale stejně můžete dostat brzy hlad – kvůli cukru, který je ve zmrzlině přeci […]
Jídelníček je energeticky navržen pro ženu střední postavy s nijak zásadní pohybovou aktivitou. Pro muže nebo při vyšší fyzické zátěži stačí zvětšit porce pečiva a pomazánky k snídani (cca o 50 %) a k dopolední svačině přidat kousek pečiva. Tento jídelníček by vám měl být inspirací, jak můžete i při hubnutí v rámci dne zakomponovat […]
Dotaz klientky: Občas jdu z práce a jsem tak unavená, že nemám náladu si připravovat k večeři zeleninový salát. V Lidlu jsem objevila již hotové saláty, které mi docela chutnají. Můžu jimi řešit večeři? A které si případně vybrat? Odpovědˇ: Příprava salátu z čerstvých surovin nezabere moc času. Nicméně někdy může být člověk opravdu […]
Éra největší slávy ,,zázračných” prostředků na hubnutí je už dávno pryč a pokud se s nimi setkáváme, bereme je s velkou rezervou. Občas se ale objeví taková vtipnost, že ji není možné nechat bez povšimnutí. Minulý týden mi dvakrát přistála ve spamu reklama na: Bezoperační odstranění tuku z břicha a boků za 21 dní. S […]
Jídelníček je energeticky navržen pro ženu střední postavy s nijak zásadní pohybovou aktivitou. Pro muže nebo při vyšší fyzické zátěži stačí zvětšit porce pečiva k snídani a mírně zvýšit velikost přílohy k obědu. Porce masa k obědu může být o 50 – 100 g vyšší. Snídaně: Žitný chléb s kozí lučinou a šunkou, karotka Suroviny: […]
Pokud chcete mít stoprocentní kontrolu nad vším, co jíte, zůstává ideální cestou příprava jídla doma. A nošení v krabičkách s sebou, kamkoli jdete. Ano, ale občas je nutné řešit jídlo venku. Tedy v restauracích nebo i v nově vznikajících zdravých fastfoodech. K tomuto tématu mám připraveno spousty materiálu, který budu postupně zveřejňovat. Měli bychom se […]
Dáváte si zeleninové chipsy místo klasických bramborových v domnění, že ušetříte kalorie a tuk? Bohužel, zdravý základ těchto výrobků, tedy zelenina, je v nich technologicky upraven do podoby potravin s náloží tuku a soli. K tomu navrch ještě některých potenciálně rizikových látek. A jednotlivé vzorky se mezi sebou nijak výrazně neliší. Celý test MF dnes, […]
Co je to skyramisu? Je to odlehčený dezert vzdáleně inspirovaný všeobecně oblíbeným tiramisu. Toto skyramisu se vyznačuje nejen malým množstvím tuku, ale i nižšími sacharidy. Přidaného cukru je v něm tak málo, jak je možné, aby neutrpěla výsledná chuť. Bílkovin má naopak ve své kategorii hodně. Dejte si ho na svačinu při hubnutí, ale směle […]