Domácí proteinové tyčinky

Domácí proteinové tyčinky

Recepty

Máte pocit, že jíte ke svačinám pořád to samé? Nebo chcete vyřešit přenosnou svačinu a kupované proteinové tyčinky vám nechutnají? Upečte si proteinové tyčinky domácí. Jsou to tedy spíše flapjacky, ale s významně vyšším obsahem bílkovin a bez přidaného cukru. Domácí tyčinky sice nikdy nemůžou mít tolik bílkovin a zároveň tak málo sacharidů jako ,,proteinovky“ kupované, ale rozhodně je trumfnou v obsahu vlákniny. Každá z tyčinek má totiž skoro 9 g vlákniny!

Příprava je úplně jednoduchá, vystačíte si s jednou miskou na míchání a zapékací formou o velikosti 20 x 20 cm. Suroviny seženete dnes už v každém supermarketu, pro čekankový sirup a proteinový prášek možná budete muset do drogerie (Dm drogerie, Teta drogerie apod).

 

Suroviny na 8 domácích proteinových tyčinek

  • 170 g obyčejných ovesných vloček
  • 60 g proteinového prášku – klidně použijte 2 balení dobře dostupného proteinu Semix
  • 2 lžičky chia semínek
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • špetka soli
  • 70 g nahrubo nasekaných neloupaných mandlí
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 60 g sušených brusinek
  • 150 ml brusinkového nebo jablečného džusu
  • 2 středně velké a hodně zralé banány (240 g v čisté váze)
  • 40 g čekankového sirupu
  • 40 g arašídového másla

 

 

Příklady použitých proteinů, můžete to být ale jakýkoli máte doma, ideálně syrovátkový (whey).

 

Postup

Předehřejte troubu na 175 °C.

V misce smíchejte vločky s chia semínky, proteinem, skořicí a solí. Přidejte nasekané mandle, kokos a brusinky. Promíchejte.

Přilijte džus, promíchejte, potom přidejte rozmačkané banány a opět promíchejte, tentokrát pečlivě.

Zahřejte arašídové máslo (můžete opatrně v mikrovlnce) a vlijte do něj čekankový sirup. Promíchejte tak, aby se obě suroviny spojily.

Přidejte směs arašídového másla s čekankovým sirupem k připravené směsi.

Směs na domácí proteinové tyčinky

Připravenou směs rozprostřete do zapékací nádoby o rozměrech 20 x 20 cm. Můžete předtím vyložit pečicím papírem.

Proteinové tyčinky před upečením

Pečte po dobu 25 -30 minut.

Hned po dopečení odložte na mřížku vychladnout. Po vychladnutí nakrájejte na 8 dílů. Zabalte je do pečicího papíru každou zvlášť a umístěte do plastové krabičky do lednice, kde vydrží týden.

Proteinové tyčinky domácí nakrájené

 

Nutriční hodnoty domácích proteinových tyčinek

8 tyčinek 1 tyčinka
Energie(kJ) 9640 1205
Bílkoviny (g) 102,4 12,8
Tuky(g) 94,2 11,8
Sacharidy(g) 257,7 32,2
Vláknina(g) 71 8,9

 

 

Poznámky

Domácí proteinové tyčinky jsou vhodné i pro děti od 10 let.

Více o ovesných vločkách a hubnutí najdete v tomto mém článku.

Test proteinových tyčinek.

Více o Bílkovinách při hubnutí najdete v tomto e-booku (ke stažení zdarma)

Jak správně využít bílkoviny při hubnutí

Facebook

Články, testy a recepty

Proč a jak vám správný pitný režim zlepší výsledky hubnutí?

O tom, že by se při hubnutí mělo více pít, nikdo nepochybuje. Málokdo by ale vysvětlil, proč to vlastně tak má být a nakolik může správný pitný režim ovlivnit výsledek váhové redukce. Většina lidí správně tuší, že pití vody před jídlem snižuje chuť k jídlu, zkrátka že i když si nedávají pozor na velikost porce, […]

High protein nápoj bez přidaného cukru

Potraviny se zvýšeným obsahem bílkovin (proteinů) jsou jedonoznačně potravinářským trendem posledních dvou let. V některých případech bývá bohužel efekt přidaných bílkovin oslaben přidáním zbytečného množství cukru, jindy jde o předražené potraviny, u nichž je navíc označení ,,high protein“ jen nošením dřeva do lesa. Při hubnutí je velmi příjemné mít více možností, jak řešit svačiny mimo […]

Velký test zmrzlin – Co se změnilo v roce 2020?

Další aktualizace testu dne 31.7. přidaná zmrzlinová tyčinka Barebells. V loňském roce jsem v testu zmrzlin popisovala řadu takových, které vytvářejí dojem, že jsou zdravější, ve skutečnosti ale jen málo z nich bylo vhodných pro hubnutí. A to ještě s výhradami. Tehdejšími ,,vítězi“ testu byly zmzliny Míša tvarohový a nanuk Skyr s 55 body. Celý […]

Jídelníček na květen

Návrh jídelníčku na květen vám přináší ukázku toho, jak můžete jíst pestře a zajímavě a v souladu s tím, co je právě k dispozici. K snídani si vyzkoušejte bylinkovou omeletu a oběd připravte klidně pro celou rodinu. Vy si jen ohlídáte množství přílohy. Dopolední svačinu můžete mít třeba úplně bez práce, s odpolední strávíte pár […]

Web a služby zdravého jídelníčku a hubnutí

MUDr. Václava Kunová

Webové stránky provozuje MUDr. Václava Kunová, která se na tomto prostoru věnuje psaní nezávislých a nekomerčních článků o tématech, která vás zajímají.

Patří mezi ně také vyvracení mýtů a polopravd v oblasti výživy a hubnutí.

Užitečné informace převádí až do praktických řešení, tedy receptů, jídelníčků a dalších konkrétních tipů.

Již od roku 2008.

Moje knihy o výživě a hubnutí

50 večeří pro zdravé hubnutí 2019

Recepty na rychlé studené a teplé večeře složené jen z bílkovin a zeleniny. Kniha vám pomůže vyřešit nejtěžší úkol při hubnutí. Tedy nemít večer hlad ani chuť a přitom udržet příjem kalorií tak, abyste hubli.

Cena: 375 Kč
O knize řekli:
Simona Záveská
Knihu vřele doporučuji všem lidem, kteří nemají nápady co zajímavého a chutného jíst na večeře místo obligátní vaječné omelety/obloženého chleba. Ať už jste v redukčním režimu nebo ne, tak recepty využijete pro celou rodinu. Kniha mne naučila jak se dá chutně upravit zelenina na spousty způsobů a dala tipy na výborné zeleninové zálivky, které dají salátu úplně „jiný rozměr“ . Překvapila mne snadná a levná domácí výroba sýru labneh nebo-li domácí Lučiny. Už by mne nenapadlo si kupovat předraženou Lučinu z obchodu, protože ta chuť té domácí je „hvězdná“ a nesrovnatelně levnější.

Praktický návod na zdravé hubnutí 2019

Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.

Cena: 350 Kč
O knize řekli:
PhDr. Iva Málková (zakladatelka Společnosti STOB)
Název E-booku Praktický návod na zdraví hubnutí je stoprocentně pravdivý. Z přemíry informací o výživě a hubnutí, které nás dnes zaplavují, vybrala autorka ty nejdůležitější, které jsou podstatné pro redukci váhy. Seznamuje srozumitelně čtenáře se základními živinami tak, aby byl schopen si sestavit samostatně jídelníček šitý na míru právě jemu, a to i s ohledem na množství přijaté energie. Vysvětluje i důležitost dalších faktorů při sestavování jídelníčku jako je glykemický index, glykemická nálož, vitaminy, minerální látky a žhavá novinka střevní mikrobiom. Dobrým pomocníkem pro sestavení jídelníčku je i přehled potravinových skupin a tipy na jednotlivé chody. U zkušené odbornice máte jistotu, že to, co se dočtete, vychází z vědecky podložených závěrů.

Facebook