Domácí proteinové tyčinky

Domácí proteinové tyčinky

Recepty

Máte pocit, že jíte ke svačinám pořád to samé? Nebo chcete vyřešit přenosnou svačinu a kupované proteinové tyčinky vám nechutnají? Upečte si proteinové tyčinky domácí. Jsou to tedy spíše flapjacky, ale s významně vyšším obsahem bílkovin a bez přidaného cukru. Domácí tyčinky sice nikdy nemůžou mít tolik bílkovin a zároveň tak málo sacharidů jako ,,proteinovky“ kupované, ale rozhodně je trumfnou v obsahu vlákniny. Každá z tyčinek má totiž skoro 9 g vlákniny!

Příprava je úplně jednoduchá, vystačíte si s jednou miskou na míchání a zapékací formou o velikosti 20 x 20 cm. Suroviny seženete dnes už v každém supermarketu, pro čekankový sirup a proteinový prášek možná budete muset do drogerie (Dm drogerie, Teta drogerie apod).

 

Suroviny na 8 domácích proteinových tyčinek

  • 170 g obyčejných ovesných vloček
  • 60 g proteinového prášku – klidně použijte 2 balení dobře dostupného proteinu Semix
  • 2 lžičky chia semínek
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • špetka soli
  • 70 g nahrubo nasekaných neloupaných mandlí
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 60 g sušených brusinek
  • 150 ml brusinkového nebo jablečného džusu
  • 2 středně velké a hodně zralé banány (240 g v čisté váze)
  • 40 g čekankového sirupu
  • 40 g arašídového másla

 

 

Příklady použitých proteinů, můžete to být ale jakýkoli máte doma, ideálně syrovátkový (whey).

 

Postup

Předehřejte troubu na 175 °C.

V misce smíchejte vločky s chia semínky, proteinem, skořicí a solí. Přidejte nasekané mandle, kokos a brusinky. Promíchejte.

Přilijte džus, promíchejte, potom přidejte rozmačkané banány a opět promíchejte, tentokrát pečlivě.

Zahřejte arašídové máslo (můžete opatrně v mikrovlnce) a vlijte do něj čekankový sirup. Promíchejte tak, aby se obě suroviny spojily.

Přidejte směs arašídového másla s čekankovým sirupem k připravené směsi.

Směs na domácí proteinové tyčinky

Připravenou směs rozprostřete do zapékací nádoby o rozměrech 20 x 20 cm. Můžete předtím vyložit pečicím papírem.

Proteinové tyčinky před upečením

Pečte po dobu 25 -30 minut.

Hned po dopečení odložte na mřížku vychladnout. Po vychladnutí nakrájejte na 8 dílů. Zabalte je do pečicího papíru každou zvlášť a umístěte do plastové krabičky do lednice, kde vydrží týden.

Proteinové tyčinky domácí nakrájené

 

Nutriční hodnoty domácích proteinových tyčinek

8 tyčinek 1 tyčinka
Energie(kJ) 9640 1205
Bílkoviny (g) 102,4 12,8
Tuky(g) 94,2 11,8
Sacharidy(g) 257,7 32,2
Vláknina(g) 71 8,9

 

 

Poznámky

Domácí proteinové tyčinky jsou vhodné i pro děti od 10 let.

Více o ovesných vločkách a hubnutí najdete v tomto mém článku.

Test proteinových tyčinek.

Více o Bílkovinách při hubnutí najdete v tomto e-booku (ke stažení zdarma)

Jak správně využít bílkoviny při hubnutí

Facebook

Články, testy a recepty

Konference Dětská výživa a obezita 8.12.2023

V pátek 8.12. se bude v Praze konat konference Dětská výživa a obezita. Konferenci pořádá Společnost pro výživu a její náplň je určena hlavně odborné veřejnosti. Program a přihlášku najdete na webu Společnosti pro výživu […]

Pozvánka na 5.ročník Mezinárodní konference moderní výživy

Pátý ročník evidence-based konference o výživě pořádá Institut moderní výživy. Moje přednáška bude zaměřená na specifika stravování žen v různých věkových kategoriích při redukci hmotnosti. Program a přihlášení na Institut moderní výživy https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/ SLEVA 20 % na vstupné zadejte slevový kód: P2023KNF934 […]

Retro salát s kuřetem v odlehčené verzi

Nedávno jsem si vzpomněla na salát, který jsme dělávali doma, když jsem byla malá. Býval samozřejmě pěkně majonézový, s tučnějším sýrem a jinými poměry surovin. Napadlo mě, trochu recept upravit tak, aby byl vhodný pro hubnutí, ale stále si zachovával typickou chuť majonézového salátu. V této verzi je salát velmi objemný a obsahuje hodně bílkovin, […]

S ,,pytlíčkovými“ dietami často shodíte jen vodu a svaly – podcast MUDr.ování

Pokud se budeme bavit o ženách, které nadváhu řeší častěji než muži (což ovšem neznamená, že jí muži netrpí), na vině je vysoká stresová zátěž, pracovní tempo a často také perfekcionismus, který je nutí být k dispozici všem: dětem, partnerovi, rodičům, kolegům, přátelům… Za celý den nemají čas se pořádně najíst, což je pak nutí […]

Web rozumnehubnuti.cz – nezávisle a bez reklam

MUDr. Václava Kunová

Webové stránky provozuje MUDr. Václava Kunová, která se na tomto prostoru věnuje psaní nezávislých a nekomerčních článků o tématech, která vás zajímají.

Patří mezi ně také vyvracení mýtů a polopravd v oblasti výživy a hubnutí.

Užitečné informace převádí až do praktických řešení, tedy receptů, jídelníčků a dalších konkrétních tipů.

Již od roku 2008.

Baví mě, když má jídlo šmrnc – rozhovor MUDr. V. Kunové pro OnaDnes.

Moje knihy o výživě a hubnutí

Dezerty pro zdravé hubnutí

Chuť na sladké má občas každý. Pokud vás ale přepadá často a brání vám ve zdravém hubnutí, je zapotřebí odhalit příčinu a zakročit. Často to bývá únava, nevyspání, stres a špatně sestavený jídelníček chudý na bílkoviny. Sladké chuti se ale nemusíte úplně vyhýbat. Existuje mnoho možností, jak připravit dezert, který chuť na sladké uspokojí, ale bude mít vyvážené nutriční hodnoty. Právě takové recepty vám představuji v e-knize Dezerty pro zdravé hubnutí.

150 Kč

Menopauza a hubnutí – jak vyřešit neřešitelný problém?

Jak souvisí hormonální změny s přibíráním v období kolem menopauzy? Proč kolem menopauzy nárůstá množství tuku hlavně v pase? A lze s tím něco udělat? Lidová moudrost říká, že se v tomto období hubnout nedá. Nebo za velmi vysokou cenu nelidského odříkání. Skutečnost je trochu jiná.

Žen, které trápí kila navíc v období kolem menopauzy je rozhodně víc než těch, které váhu řešit nemusí. Právě proto vznikla tato kniha. Shrnuje dostupné informace o vlivu menopauzy na metabolismus a specifické obtíže, které ovlivňují regulaci příjmu potravy na jedné straně a energetický výdej na straně druhé. Vysvětluje, jestli se s nimi dá něco dělat a co konkrétně můžete zařídit vy sama.

280 Kč

60 večeří pro zdravé hubnutí 2021

Recepty na rychlé studené a teplé večeře složené jen z bílkovin a zeleniny. Kniha vám pomůže vyřešit nejtěžší úkol při hubnutí. Tedy nemít večer hlad ani chuť a přitom udržet příjem kalorií tak, abyste hubli.

Cena: 375 Kč
O knize řekli:
Simona Záveská
Knihu vřele doporučuji všem lidem, kteří nemají nápady co zajímavého a chutného jíst na večeře místo obligátní vaječné omelety/obloženého chleba. Ať už jste v redukčním režimu nebo ne, tak recepty využijete pro celou rodinu. Kniha mne naučila jak se dá chutně upravit zelenina na spousty způsobů a dala tipy na výborné zeleninové zálivky, které dají salátu úplně „jiný rozměr“ . Překvapila mne snadná a levná domácí výroba sýru labneh nebo-li domácí Lučiny. Už by mne nenapadlo si kupovat předraženou Lučinu z obchodu, protože ta chuť té domácí je „hvězdná“ a nesrovnatelně levnější.

Praktický návod na zdravé hubnutí 2022

Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.

Cena: 350 Kč
O knize řekli:
PhDr. Iva Málková (zakladatelka Společnosti STOB)
Název E-booku Praktický návod na zdraví hubnutí je stoprocentně pravdivý. Z přemíry informací o výživě a hubnutí, které nás dnes zaplavují, vybrala autorka ty nejdůležitější, které jsou podstatné pro redukci váhy. Seznamuje srozumitelně čtenáře se základními živinami tak, aby byl schopen si sestavit samostatně jídelníček šitý na míru právě jemu, a to i s ohledem na množství přijaté energie. Vysvětluje i důležitost dalších faktorů při sestavování jídelníčku jako je glykemický index, glykemická nálož, vitaminy, minerální látky a žhavá novinka střevní mikrobiom. Dobrým pomocníkem pro sestavení jídelníčku je i přehled potravinových skupin a tipy na jednotlivé chody. U zkušené odbornice máte jistotu, že to, co se dočtete, vychází z vědecky podložených závěrů.

Sezónní jídelníčky ve výhodném setu

Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.

Cena: 250 Kč

Facebook