Sezónní jídelníček – únor

Jídelníčky

Únorový jídelníček je ve znamení tepelně upravené zeleniny. Ta je součástí oběda a večeře. Batáty, kadeřávek a zelí vám dodají hodně vlákniny a důležitých vitaminů. Svěží barvy mu dodají kromě karotky hlavně mražené maliny. Tato surovina je běžně dostupná ve všech obchodech a když si uvědomíte, že sáček o hmotnosti 200 g stojí jen 35 […]

Sezónní jídelníček – prosinec 2018

Jídelníčky

  Prosinec se pro většinu z nás vyznačuje spoustou povinností nad běžný rámec, a tak není výjimkou, že někdo přibírá už před vánocemi. Důvodem nemusí být jen sladkosti dostupné úplně všude ani množství předvánočních večírků spojených s konzumací alkoholu. Na vině může být i fakt, že sebe, své rozumné a zdravé stravování odsouváme na vedlejší […]

Sezónní jídelníček – listopad 2018

Jídelníčky

  Listopadový jídelníček vám zboří možná hned několik zažitých mýtů. Žili jste v přesvědčení, že si nemůžete dát při hubnutí k snídani volská oka, k obědu szegedín a k odpolední svačině tiramisu? Ale ano, klidně, pokud se budete držet uvedených surovin a gramáží. Tím se vám podaří udržet energetickou hodnotu, při které budete hubnout, a […]

Sezónní jídelníček – říjen 2018

Jídelníčky

  Říjnový jídelníček vám přináší ukázku využití sezónních surovin tak, abyste neměli při hubnutí pocit stereotypu. Vzhledem k chladnějšímu počasí jistě oceníte teplou večeři. Přestože je variantou na klasickou večeři českých domácností: špagety s omáčkou, představuje vlastně zdroj zeleniny (dýně) a bílkovin (mleté hovězí maso). Sacharidů v ní najdete jen málo. Uvařte ji klidně pro […]

Sezónní jídelníček 2018 – září

Jídelníčky

Jídelníček na září je stále ještě ve znamení rajčat a paprik, které si můžete koupit čerstvé, vyzrálé a tuzemské. Nejlepší a nejlevnější zeleninu najdete na farmářských trzích. Tam také můžete koupit hrst hub lišek, z nichž připravíte lehký a přesto chuťově intenzivní oběd. Pokud je neseženete, použijte jakékoli jiné vaše oblíbené houby. V jídelníčku na […]

Sezónní jídelníček – květen 2018

Jídelníčky

Květnový jídelníček se nemůže obejít bez chřestu.  Najdete v něm mimo jiné úplně jednoduchý recept na gratinovaný chřest. Na webu pana Cuketky si projděte důležité rady k základní úpravě chřestu (bílého i zeleného). Přináší vám spoustu dalších možností, co s chřestem dále dělat. Snídani, tedy bylinkovou omeletu si můžete připravit den předem a ráno si […]

Sezónní jídelníček – duben 2018

Jídelníčky

Dubnový jídelníček vás kromě sezónní inspirace naučí, jak vyvažovat příjem bílkovin a sacharidů v rámci jednoho dne. A také, jak se nefixovat jen na několik zdrojů bílkovin, ale naopak se nebát a zkoušet jich co nejvíce. Pokud si na dopolední svačinu dáte superrychlý koláč do hrnečku, který má vyšší energetickou hodnotu a vyšší množství sacharidů, […]