Rozumné hubnutí
MUDr. Václava Kunová
specialistka na výživu a hubnutí
Pomůžu vám zhubnout a být spokojení sami se sebou. Netrapte své tělo ani duši, pojďte na to zdravě a chytře.
Jsem lékařka a autorka knih o výživě a hubnutí. Spolupracuji s odbornými společnostmi, píši do médií, přednáším a vystupuji v televizních a rozhlasových pořadech.
Věnuji se individuálnímu poradenství a psaní článků na tomto nekomerčním webu. Chci vám pomoci hubnutí co nejvíce zpříjemnit pomocí receptů, jídelníčků a konkrétních rad.
E-knihy Videokurz Individuální poradenství
Knih o výživě a hubnutí
Tištěné a elektronické knihy o výživě a hubnutí. Žádné extrémy, pouze vědecky podložené informace stručně a srozumitelnou formou.
Příspěvků do médií
Články do novin, časopisů a pro webové stránky s tematikou zdravého životního stylu.
Rozhovorů v TV
Aktuální témata ve výživě a hubnutí. Co lidé nejvíce řeší?
Odborných příspěvků
Výsledky nutričních studií, glykemický index potravin, problematika bílkovin, sacharidů a vlákniny.
Receptů, testů a článků
Články, recepty, jídelníčky, recenze a testy potravin vhodných při hubutí již od roku 2008 na webu rozumnehubnuti.cz.
Životní příběh
Nastavení rovnováhy mezi správným jídelníčkem a radostí z dobrého jídla není jednoduché. Ale vyřešit se dá.
Články, testy a recepty
Můžu jíst při hubnutí luštěniny?
Dotaz Zajímalo by mě, jestli můžu jíst při hubnutí luštěniny? Kolik si jich můžu dát, s čím a případně kdy. Můžu je jíst večer? Odpověď Luštěniny patří obecně mezi potraviny s mnoha nutričními benefity. Obsahují velké množství důležité vlákniny a jsou bohatým zdrojem bílkovin. Kromě toho dodávají nutričně významné množství železa, kyseliny listové, manganu a […]
Jak správně využít bílkoviny při hubnutí
E – book ke stažení zdarma Bílkoviny, neboli proteiny jsou důležitou součástí jídelníčku a při hubnutí hrají zásadní roli. Přesto jich lidé s nadváhou nejí tolik, kolik by měli. To může být zásadní příčinou neúspěchu v hubnutí a udržení váhy. Když si sestavujete plán pro co nejefektivnější a nejzdravější hubnutí, měli byste si stanovit ideální […]
Vlažný salát z čočky Beluga se zeleninou, kozím sýrem a ořechy
Každý z nás si občas uvědomí, že nedává v jídelníčku luštěninám takový prostor, jaký by si zasloužily. Často je příčinou nutnost jejich namáčení na několik hodin před samotným vařením. Řešením je tedy použít drobnozrnnou čočku Beluga nebo Puy, kterou uvaříte bez namáčení za 15 minut. Z ní můžete připravit třeba tento sytý salát s kozím […]
Lučina linie – pozor na změnu složení a nutričních hodnot
Lučina linie je čerstvý termizovaný sýr, který se dá při hubnutí velmi dobře využít. Respektive dal se. Často jsem ho klientům v poradně navrhovala do jídelníčku jako jednu z celkem příjemných možností na snídani. Snídaně by při hubnutí měla obsahovat vyšší množství bílkovin a nemusí být zcela bez tuku. Lučina linie s 9 g bílkovin […]
Web a služby zdravého jídelníčku a hubnutí
Webové stránky provozuje MUDr. Václava Kunová, která se na tomto prostoru věnuje psaní nezávislých a nekomerčních článků o tématech, která vás zajímají.
Patří mezi ně také vyvracení mýtů a polopravd v oblasti výživy a hubnutí.
Užitečné informace převádí až do praktických řešení, tedy receptů, jídelníčků a dalších konkrétních tipů.
Již od roku 2008.
Moje knihy o výživě a hubnutí
55 večeří pro zdravé hubnutí 2020
Recepty na rychlé studené a teplé večeře složené jen z bílkovin a zeleniny. Kniha vám pomůže vyřešit nejtěžší úkol při hubnutí. Tedy nemít večer hlad ani chuť a přitom udržet příjem kalorií tak, abyste hubli.
• Simona Záveská
Knihu vřele doporučuji všem lidem, kteří nemají nápady co zajímavého a chutného jíst na večeře místo obligátní vaječné omelety/obloženého chleba. Ať už jste v redukčním režimu nebo ne, tak recepty využijete pro celou rodinu. Kniha mne naučila jak se dá chutně upravit zelenina na spousty způsobů a dala tipy na výborné zeleninové zálivky, které dají salátu úplně „jiný rozměr“ . Překvapila mne snadná a levná domácí výroba sýru labneh nebo-li domácí Lučiny. Už by mne nenapadlo si kupovat předraženou Lučinu z obchodu, protože ta chuť té domácí je „hvězdná“ a nesrovnatelně levnější.
Praktický návod na zdravé hubnutí 2020
Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.
• PhDr. Iva Málková (zakladatelka Společnosti STOB)
Název E-booku Praktický návod na zdraví hubnutí je stoprocentně pravdivý. Z přemíry informací o výživě a hubnutí, které nás dnes zaplavují, vybrala autorka ty nejdůležitější, které jsou podstatné pro redukci váhy. Seznamuje srozumitelně čtenáře se základními živinami tak, aby byl schopen si sestavit samostatně jídelníček šitý na míru právě jemu, a to i s ohledem na množství přijaté energie. Vysvětluje i důležitost dalších faktorů při sestavování jídelníčku jako je glykemický index, glykemická nálož, vitaminy, minerální látky a žhavá novinka střevní mikrobiom. Dobrým pomocníkem pro sestavení jídelníčku je i přehled potravinových skupin a tipy na jednotlivé chody. U zkušené odbornice máte jistotu, že to, co se dočtete, vychází z vědecky podložených závěrů.