Rozumné hubnutí
MUDr. Václava Kunová – specialistka na výživu a hubnutí
Pomůžu vám zhubnout a být spokojení sami se sebou. Netrapte své tělo ani duši, pojďte na to zdravě a chytře.
Jsem lékařka a autorka knih o výživě a hubnutí. Spolupracuji s odbornými společnostmi, píši do médií, přednáším a vystupuji v televizních a rozhlasových pořadech.
Věnuji se individuálnímu poradenství a psaní článků na tomto nekomerčním webu. Chci vám pomoci hubnutí co nejvíce zpříjemnit pomocí receptů, jídelníčků a konkrétních rad.
E-knihy Individuální poradenství Jak správně využít bílkoviny při hubnutí: e-kniha ke stažení zdarma
Knih o výživě a hubnutí
Tištěné a elektronické knihy o výživě a hubnutí. Žádné extrémy, pouze vědecky podložené informace stručně a srozumitelnou formou.
Příspěvků do médií
Články do novin, časopisů a pro webové stránky s tematikou zdravého životního stylu.
Rozhovorů pro TV a rozhlas
Aktuální témata ve výživě a hubnutí. Co lidé nejvíce řeší?
Odborných příspěvků
Výsledky nutričních studií, glykemický index potravin, problematika bílkovin, sacharidů a vlákniny.
Receptů, testů a článků
Články, recepty, jídelníčky, recenze a testy potravin vhodných při hubutí již od roku 2008 na webu rozumnehubnuti.cz.
Životní příběh
Nastavení rovnováhy mezi správným jídelníčkem a radostí z dobrého jídla není jednoduché. Ale vyřešit se dá.
Články, testy a recepty
Extrémní proměny – 5 promarněných příležitostí a 4 pozitiva
Je možné zhubnout až polovinu své hmotnosti za rok a sníženou váhu si udržet ? Tahle otázka napadne každého diváka Extrémních proměn. Přestože chápe, jak brutální musí být extrémní redukční režim, stejně je efektem fascinován a na obrazovku se přilepí. Posílí to jeho motivaci začít hubnout a nebo si řekne ,,na tohle prostě nemám” a […]
Chcete hubnout zdravým a udržitelným způsobem ? Potřebujete řešit i zdánlivě neřešitelnou překážku v hubnutí, jakou je třeba věk kolem menopauzy ? Rádi byste zachovali při hubnutí veškerou možnou aktivní tělesnou hmotu ? Chcete začít cvičit, ale nevíte přesně kde a jak ? Přejete si, aby vám hubnutí nepodlomilo zdraví, ale naopak bylo tou nejlepší […]
Jak se vyznat v sýrech – 9. díl – Ricotta a Mascarpone
Není asi potřeba zdůrazňovat, že se Mascarpone do jídelníčku při hubnutí zrovna moc nehodí. Naštěstí existuje Ricotta, která nám může Mascarpone důstojně nahradit ať už při přípravě tiramisu, v jiných sladkých dezertech nebo v úpravách naslano. V tomto dílu seriálu o sýrech se podíváme na rozdíly v nutričních hodnotách Ricotty a Mascarpone. Na konci článku […]
Jak se vyznat v sýrech – 8.díl – Cottage a tvaroh
Sýr cottage se stal hitem sociálních sítí. Člověk aby se už bál, kdy na něj vyskočí desetimilióntá verze zmrzliny z cottage, cottage koláče nebo dokonce ,,chleba“, k jehož upečení vám stačí jen dvě suroviny : cottage a vejce. Dožadujete se vysvětlení? Nejspíš spočívá v tom, že ve světě neznají a nepoužívají tvaroh. Chtěla jsem potvrdit […]
Web rozumnehubnuti.cz – nezávisle a bez reklam
Webové stránky provozuje MUDr. Václava Kunová, která se na tomto prostoru věnuje psaní nezávislých a nekomerčních článků o tématech, která vás zajímají.
Patří mezi ně také vyvracení mýtů a polopravd v oblasti výživy a hubnutí.
Užitečné informace převádí až do praktických řešení, tedy receptů, jídelníčků a dalších konkrétních tipů.
Již od roku 2008.
Baví mě, když má jídlo šmrnc – rozhovor MUDr. V. Kunové pro OnaDnes.
Moje knihy o výživě a hubnutí
Dezerty pro zdravé hubnutí
Chuť na sladké má občas každý. Pokud vás ale přepadá často a brání vám ve zdravém hubnutí, je zapotřebí odhalit příčinu a zakročit. Často to bývá únava, nevyspání, stres a špatně sestavený jídelníček chudý na bílkoviny. Sladké chuti se ale nemusíte úplně vyhýbat. Existuje mnoho možností, jak připravit dezert, který chuť na sladké uspokojí, ale bude mít vyvážené nutriční hodnoty. Právě takové recepty vám představuji v e-knize Dezerty pro zdravé hubnutí.
Menopauza a hubnutí – jak vyřešit neřešitelný problém?
Jak souvisí hormonální změny s přibíráním v období kolem menopauzy? Proč kolem menopauzy nárůstá množství tuku hlavně v pase? A lze s tím něco udělat? Lidová moudrost říká, že se v tomto období hubnout nedá. Nebo za velmi vysokou cenu nelidského odříkání. Skutečnost je trochu jiná.
Žen, které trápí kila navíc v období kolem menopauzy je rozhodně víc než těch, které váhu řešit nemusí. Právě proto vznikla tato kniha. Shrnuje dostupné informace o vlivu menopauzy na metabolismus a specifické obtíže, které ovlivňují regulaci příjmu potravy na jedné straně a energetický výdej na straně druhé. Vysvětluje, jestli se s nimi dá něco dělat a co konkrétně můžete zařídit vy sama.
60 večeří pro zdravé hubnutí 2021
Recepty na rychlé studené a teplé večeře složené jen z bílkovin a zeleniny. Kniha vám pomůže vyřešit nejtěžší úkol při hubnutí. Tedy nemít večer hlad ani chuť a přitom udržet příjem kalorií tak, abyste hubli.
• Simona Záveská
Knihu vřele doporučuji všem lidem, kteří nemají nápady co zajímavého a chutného jíst na večeře místo obligátní vaječné omelety/obloženého chleba. Ať už jste v redukčním režimu nebo ne, tak recepty využijete pro celou rodinu. Kniha mne naučila jak se dá chutně upravit zelenina na spousty způsobů a dala tipy na výborné zeleninové zálivky, které dají salátu úplně „jiný rozměr“ . Překvapila mne snadná a levná domácí výroba sýru labneh nebo-li domácí Lučiny. Už by mne nenapadlo si kupovat předraženou Lučinu z obchodu, protože ta chuť té domácí je „hvězdná“ a nesrovnatelně levnější.
Praktický návod na zdravé hubnutí 2022
Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.
• PhDr. Iva Málková (zakladatelka Společnosti STOB)
Název E-booku Praktický návod na zdraví hubnutí je stoprocentně pravdivý. Z přemíry informací o výživě a hubnutí, které nás dnes zaplavují, vybrala autorka ty nejdůležitější, které jsou podstatné pro redukci váhy. Seznamuje srozumitelně čtenáře se základními živinami tak, aby byl schopen si sestavit samostatně jídelníček šitý na míru právě jemu, a to i s ohledem na množství přijaté energie. Vysvětluje i důležitost dalších faktorů při sestavování jídelníčku jako je glykemický index, glykemická nálož, vitaminy, minerální látky a žhavá novinka střevní mikrobiom. Dobrým pomocníkem pro sestavení jídelníčku je i přehled potravinových skupin a tipy na jednotlivé chody. U zkušené odbornice máte jistotu, že to, co se dočtete, vychází z vědecky podložených závěrů.
Sezónní jídelníčky ve výhodném setu
Jak hubnout příjemně, zdravě a neutrácet za suroviny více než je nutné? Ve čtyřech e-knihách najdete celkem 140 vzájemně kombinovatelných receptů na snídaně, svačiny, obědy a večeře. A zároveň návod, jak se vyhnout dvojímu vaření, abyste nemuseli připravovat jiné jídlo pro sebe a jiné pro ostatní členy rodiny, kteří hubnout nepotřebují.
Kvůli lepší chuti, menší zátěži pro životní prostředí a nižší ceně surovin je vždy lepší využívat sezónních surovin. Proto jsou jídelníčky rozdělené na čtyři roční období.