Informace o zdravém hubnutí předávám v článcích, knihách a osobním poradenství již 28 let.
Ideální jídelníček by měl maximálním způsobem využívat nabídky sezónních surovin. Špagetová dýně je jednou z těch, které by byla škoda v tuto dobu nechat bez povšimnutí. Proč špagetová dýně? Po základní úpravě pečením se za použití vidličky rozpadne na nudličky (špagety). Těmi můžete ,,nastavit“ klasickou přílohu (k obědu) nebo je samotné použít jako přílohu […]
Kokosové mléko, stejně jako kokosový olej či voda z mladého kokosu bývají často řazeny mezi takzvané superpotraviny. Vzhledem k tomu, že bývají jejich nutriční přínosy značně zveličované, zaujímají k nim odborníci zase kompenzačně až příliš kritické stanovisko. Ponechme nyní stranou kokosový olej, jemuž bude věnován samostatný článek a podívejme se na kokosové mléko. Co je […]
Chia semínka jsou jednou z nepopulárnějších takzvaných superpotravin. Téměř žádné lifestylové médium se v poslední době nevyhnulo jejich opěvování, často v souvislosti s hubnutím. Jak je to s nimi doopravdy? Jsou v jídelníčku při redukci váhy nezbytné? Charakteristika: Chia semínka pocházejí původem z Mexika a Guatemaly a jsou to oválná semena Šalvěje hispánské. Jsou zdrojem […]
Superpotraviny je souhrnné označení pro takové potraviny, které mají vyšší obsah vitaminů, minerálních látek, vlákniny, antioxidantů, bílkovin, omega- 3 kyselin, případně jejich kombinace v jedné a téže potravině. Nicméně označení je pouze marketingové, nejčastěji za účelem opodstatnění její vyšší ceny. Mělo by se jednat o potraviny ,,nutričně denzní”. Nicméně žádná definice daná zákonem neexistuje. Zájem […]
Proteiny, neboli bílkoviny se stále častěji prezentují spotřebitelům jako živiny, které mají podpořit zdraví. To je jistě v pořádku, zejména při hubnutí (přečtěte si Proč jsou bílkoviny důležité při hubnutí). Má ale smysl vyhledávat proteinové alternativy známých sladkých tyčinek? Liší se v něčem od tyčinek proteinových? Je jejich vyšší cena opodstatněná? Potravinářské firmy využily současného […]
Aktualizace dne 23.7.2018 Představte si, že jdete po obědě na procházku s rodinou nebo přáteli a všichni si chtějí dát zmrzlinu. Vy máte možnost : Žádnou si nedat a tím pádem si připadat ošizení. Dát si úplně malinký kopeček, po němž ale stejně můžete dostat brzy hlad – kvůli cukru, který je ve zmrzlině přeci […]
Jídelníček je energeticky navržen pro ženu střední postavy s nijak zásadní pohybovou aktivitou. Pro muže nebo při vyšší fyzické zátěži stačí zvětšit porce pečiva a pomazánky k snídani (cca o 50 %) a k dopolední svačině přidat kousek pečiva. Tento jídelníček by vám měl být inspirací, jak můžete i při hubnutí v rámci dne zakomponovat […]
Dotaz klientky: Občas jdu z práce a jsem tak unavená, že nemám náladu si připravovat k večeři zeleninový salát. V Lidlu jsem objevila již hotové saláty, které mi docela chutnají. Můžu jimi řešit večeři? A které si případně vybrat? Odpovědˇ: Příprava salátu z čerstvých surovin nezabere moc času. Nicméně někdy může být člověk opravdu […]
Éra největší slávy ,,zázračných” prostředků na hubnutí je už dávno pryč a pokud se s nimi setkáváme, bereme je s velkou rezervou. Občas se ale objeví taková vtipnost, že ji není možné nechat bez povšimnutí. Minulý týden mi dvakrát přistála ve spamu reklama na: Bezoperační odstranění tuku z břicha a boků za 21 dní. S […]
Jídelníček je energeticky navržen pro ženu střední postavy s nijak zásadní pohybovou aktivitou. Pro muže nebo při vyšší fyzické zátěži stačí zvětšit porce pečiva k snídani a mírně zvýšit velikost přílohy k obědu. Porce masa k obědu může být o 50 – 100 g vyšší. Snídaně: Žitný chléb s kozí lučinou a šunkou, karotka Suroviny: […]