Xylitol a erythritol – sladidla s opravdovou chutí cukru

Suroviny

Xylitol a erythritol jsou náhrady cukru s nižší až nulovou energetickou hodnotou a nízkým až nulovým glykemickým indexem. Jejich využití při hubnutí se tedy přímo nabízí.   Mezi jejich další výhody patří chuť téměř identická s cukrem, pozitivní vliv na střevní mikroflóru a prevence zubního kazu.       Ještě donedávna bylo problematické je sehnat […]

Sezónní jídelníček – listopad 2018

Jídelníčky

  Listopadový jídelníček vám zboří možná hned několik zažitých mýtů. Žili jste v přesvědčení, že si nemůžete dát při hubnutí k snídani volská oka, k obědu szegedín a k odpolední svačině tiramisu? Ale ano, klidně, pokud se budete držet uvedených surovin a gramáží. Tím se vám podaří udržet energetickou hodnotu, při které budete hubnout, a […]

Dýňové muffiny bez cukru

Recepty

Sezónní dýně může kromě slaných pokrmů skvěle fungovat i při sladkém pečení. Dodá těstu kromě vitaminů a vlákniny i chuť a vláčnost. A  co je v našem případě důležité, sníží jeho výslednou energetickou hodnotu. Dýňové muffiny bez cukru budete mít hotové rychle a nedá se na nich nic zkazit. Upečte si je třeba o víkendu […]

Svačím zdravě se STOBem: recenze e-booku

Recenze

  Svačím zdravě se STOBem ing. Hana Pávková Málková, ing. Lenka Vymlátilová vydavatel: STOB CZ, s.r.o., 2018 85 stran   Celkové hodnocení: 95 bodů (ze 100 možných)   Proč je výhodnější svačit než nesvačit? Jak si správně poradit při výběru surovin a jak je vzájemně poskládat, aby daly dohromady svačinu na kterou se budete těšit? […]

Můžu jíst při hubnutí polévky? Jak je mám začlenit do jídelníčku?

Dotazy

Dotaz: Mám v oblibě polévky, ale nevím, jestli je můžu při hubnutí zařadit do jídelníčku. Jakým způsobem pak mám všechno ostatní upravit?   Odpověď: Polévky při hubnutí samozřejmě jíst můžete. Řeč je o polévkách vařených doma nebo v restauraci tam, kde víte, že nepoužívají umělá dochucovadla. Zcela mimo hru jsou polévky instantní, ty by vám […]

Sezónní jídelníček – říjen 2018

Jídelníčky

  Říjnový jídelníček vám přináší ukázku využití sezónních surovin tak, abyste neměli při hubnutí pocit stereotypu. Vzhledem k chladnějšímu počasí jistě oceníte teplou večeři. Přestože je variantou na klasickou večeři českých domácností: špagety s omáčkou, představuje vlastně zdroj zeleniny (dýně) a bílkovin (mleté hovězí maso). Sacharidů v ní najdete jen málo. Uvařte ji klidně pro […]

Špagety z dýně s rajčatovou omáčkou a sýrem Gran Moravia

Recepty

Máte chuť si dát k večeři špagety s rajčatovou omáčkou a sýrem, ale víte, že byste těstoviny měli jíst naposledy v poledne? Zkuste klasické těstoviny z mouky zaměnit za špagetovou dýni. Nebudete věřit, dokud nevyzkoušíte. Pokud se jednou odhodláte, nebudete se chtít této zábavné zeleniny už nikdy vzdát. A sami budete vymýšlet další a další […]

Sezónní jídelníček 2018 – září

Jídelníčky

Jídelníček na září je stále ještě ve znamení rajčat a paprik, které si můžete koupit čerstvé, vyzrálé a tuzemské. Nejlepší a nejlevnější zeleninu najdete na farmářských trzích. Tam také můžete koupit hrst hub lišek, z nichž připravíte lehký a přesto chuťově intenzivní oběd. Pokud je neseženete, použijte jakékoli jiné vaše oblíbené houby. V jídelníčku na […]

Melounový dort ze 4 ingrediencí – žádný lehčí už nikde nenajdete

Recepty

Co si budeme povídat, je to takový malý, nebo spíš trochu větší podvod 🙂 Ale můžete s ním mít úspěch. Hlavně u těch, kteří mají rádi sladké, ale nechtějí si hubnutí pokazit. Máte-li dítě bojující s váhou, můžete tímto způsobem elegantně vyřešit třeba jeho narozeniny. Základem dortu je meloun. K němu už si vyberete jen různé […]

2. stránka z celkem 1612345...10...Poslední »