Ideální jídelníček by měl maximálním způsobem využívat nabídky sezónních surovin. Špagetová dýně je jednou z těch, které by byla škoda v tuto dobu nechat bez povšimnutí.   Proč špagetová dýně? Po základní úpravě pečením se za použití vidličky rozpadne na nudličky (špagety). Těmi můžete ,,nastavit“ klasickou přílohu (k obědu) nebo je samotné použít jako přílohu […]

Co je to skyramisu? Je to odlehčený dezert vzdáleně inspirovaný všeobecně oblíbeným tiramisu. Toto skyramisu se vyznačuje nejen malým množstvím tuku, ale i nižšími sacharidy. Přidaného cukru je v něm tak málo, jak je možné, aby neutrpěla výsledná chuť. Bílkovin má naopak ve své kategorii hodně. Dejte si ho na svačinu při hubnutí, ale směle […]

Recept na jahodovou jogurtovo-tvarohovou zmrzlinu je určen těm, kterým připadají všechny prodávané zmrzliny otravně sladké. Ale hlavně těm, kteří si chtějí zmrzliny dát více než jeden malý kopeček aniž by se tím hubnutí zastavovalo. Naopak. Tahle totiž může vzhledem ke svým nutričním hodnotám fungovat jako úplně regulérní svačina. Jedna porce má jen 530 kJ, zato […]

V chladnějším počasí už přestaváme mít chuť jíst k večeři saláty, proto je dobré občas zkusit sezónní zeleninu tepelně upravenou. Příprava této večeře pro celou rodinu vám zabere maximálně 15 minut aktivního času. Díky vyššímu obsahu bílkovin má pokrm výbornou sytící schopnost a má málo sacharidů, takže se nebojte si ho dát právě k večeři. […]

Chtěli byste letos o vánocích trochu odlehčit vaše vánoční cukoví? Jestliže nechcete péci nic složitého nebo péci jiné cukroví pro sebe a k tomu ještě ,,klasiku“, můžete se inspirovat těmito recepty. Každý druh cukroví přináší vždy určitý zdravotní benefit a přitom zůstává bez újmy na výsledné chuti. Je v něm snížené množství sacharidů, snížený glykemický […]