Během vánočních svátků si klidně můžete naplánovat každý den jeden sladký ,,bonus“. Může to být vánočka, kousek závinu nebo pár kousků cukroví, případně vánoční dort. Nebojte se, že byste po malém množství sladkého přibrali několik kilo. Není to fyziologicky možné. Všechno je vysvětleno v článku Kolik se dá přibrat přes vánoce ? Ale je opravdu […]

Úplně nejlepších výsledků při hubnutí dosáhnete tehdy, když nebudete pít ani bílé ani červené víno. Ale předpokládám, že vám jde nyní o víno během vánoc a konce roku, kdy se lze jen stěží alkoholu úplně vyhnout. Rozhodně je lepší pít víno než jakýkoli jiný alkoholický nápoj. Červené, ale i bílé víno obsahuje příznivě působící látky […]

Během vánoc lidé v ekonomicky rozvinutých zemích přiberou v průměru 0,5 kg. Průměrný Američan nabírá od dne Díkůvzdání do Nového roku 2,27 kg. Jak je to přesně u nás, nevíme. Ale je jasné, že se mnozí z nás blíží spíše dvěma až třem kilům a někteří se nabrané váhy hned tak nezbaví. O vánocích se […]

Asi máte na mysli nějaký salát, který chcete o vánočních svátcích nebo na Silvestra nabídnout hostům přejedeným typickými vánočními pokrmy. A zároveň si sama nezkazit redukční snažení. Jednou z možností by mohl být salát využívající uzeného lososa a sezónní pomeranče. V kombinaci s ledovým salátem a rukolou získáte sytý, vzhledově i chuťově atraktivní salát, který […]

Při sjezdovém lyžování můžete spálit celkem velké množství kalorií. Záleží samozřejmě na tom, kolik máte aktivní tělesné hmoty a jaká je vaše celková váha. Záleží také na technice a terénu. Za hodinu čisté jízdy spálí žena přibližně 300 kcal, tedy 1260 kJ, muž průměrně 350 kcal, tedy 1470 kJ. Můsíte ale započítat opravdu jen čistou […]

Pravděpodobně máte na mysli situaci, kdy jste na návštěvě a hostitel nebo hostitelka vám stále nabízí další a další jídlo. Vy můžete být v pozici, kdy víte, že už byste jíst neměli, ale vaše podvědomí jde proti vám. Řešíte vnitřní rozpor, jestli vám to za to stojí nebo ne. Máte chuť si dát třeba cukroví, […]

Maso dodává kromě bílkovin i celou řadu vitaminů a minerálních látek, což je při hubnutí důležité. Hovězí maso je zdrojem často nedostatkového železa, jeho deficit způsobuje anémii (a z toho pramenící únavu). Hovězí steakové maso je velmi oblíbené, ale přesto by nemělo být v jídelníčku příliš často. Vysoká spotřeba hovězího masa může přispívat k vyššímu […]

Zvěřinu při hubnutí jíst můžete. Její výhodou je většinou nízké množství tuku, a tím pádem nižší energetická hodnota. Vysoký je naopak podíl kvalitních bílkovin (stejně jako v mase hovězím) a vysoký obsah železa v dobře vstřebatelné formě. Zvěřinu nemusíte připravovat s tučnými smetanovými omáčkami, ale raději jako steaky (ty druhy, které jsou k tomu určené) […]

Sušené maso jerky může být při hubnutí dobrou možností, jak vyřešit svačinu venku, když nemáte chuť na proteinové tyčinky. Jerky se vyrábějí nejčastěji z masa hovězího, krůtího, méně často z vepřového nebo ze zvěřiny. Jerky mají vždy velmi vysoký obsah bílkovin, málo tuku, ale hodně soli (kvůli trvanlivosti). Obsah tuků se mezi jednotlivými výrobci mírně […]

Teplé pokrmy vás v zimě zahřejí a přitom můžou mít velmi nízkou energetickou hodnotu. Jestliže zvolíte jako základ zeleninu, můžete mít v zimě v jídelníčku hodně polévek, pečených a zapékaných zeleninových pokrmů. Stačí přidat nějaký vhodný zdroj bílkovin a pracovat opatrně s množstvím tuku při vaření. Na druhou stranu zase nemusíte brát úplně doslova zastánce […]