Většina uzenin se bohužel do jídelníčku při hubnutí nehodí. Obsahují totiž neúměrně vysoké množství tuku, navíc ještě s převahou nasycených mastných kyselin. Výjimku tvoří šunka, která dodává až 20 g kvalitních bílkovin na 100 g a energeticky se pohybuje mezi nejčastěji mezi 420 – 520 kJ. To je dáno nízkým obsahem tuku. Jedinou výhradou tak […]

Ryby patří mezi potraviny s vysokým obsahem kvalitních bílkovin a většinou také dodávají omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Ty si organismus nedokáže sám vytvořit a musí je přijímat stravou. Omega-3 kyseliny mají protizánětlivý efekt a jsou důležité pro činnost mozku a srdce. Mezi zdravotně nejvýhodnější patří tučnější mořské ryby jako losos, tuňák, sleď, makrela a sardinky. […]

Těstoviny patří mezi sacharidové potraviny a kvůli přetrvávající popularitě nízkosacharidových diet mají špatnou reputaci. Přitom není důvod k tomu je šmahem vyřadit z jídelníčku při hubnutí. Je ale zapotřebí vzít v úvahu několik skutečností: konkrétní druh těstovin, délku jejich varu, kombinaci s bílkovinami a zeleninou a hlavně velikost porce. Tyto faktory ovlivňují, nakolik vám po […]

Sýry typu cottage patří jednoznačně mezi potraviny vhodné při hubnutí. Díky vyššímu obsahu bílkovin dokáže cottage velmi dobře zasytit a má variabilní využití. Kromě bílkovin můžete počítat s velkou dávkou dobře vstřebatelného vápníku a relativně nízkým obsahem tuků. Jestliže má například Eidam s 30 % tuku v sušině zhruba 15 g tuku/100 g, u cottage […]

Vaše poslední jídlo dne může být v 18, ale klidně třeba ve 21 hodin. Hubnout budete tehdy, když vytvoříte kalorický deficit. Načasování jednotlivých jídel nemá na výsledek skoro žádný vliv. To, co sníte a v jakém množství je důležitější, než v kolik hodin si to dáte. Má to ale jeden háček. Studie prokazují, že lidé […]

Caesar salát patří k oblíbeným položkám na menu mnoha restaurací. Chuťová kombinace křehkého římského salátu se zálivkou z ančoviček, parmazánu, olivového oleje a dijonské hořčice je neodolatelná. Salát má i skvělou sytící schopnost díky kuřecímu masu, proto je při hubnutí výhodný. Pokud si ho budete připravovat doma, uberte oproti restauračním recepturám na tuku a zmenšete […]

Pokud chcete zdravě zhubnout, musíte nejdříve upravit jídelníček a nastavit si rozumný energetický deficit. Pohyb je důležitý, ale jen s jeho pomocí bez úpravy stravy se vám zhubnout nejspíš nepodaří. Jestliže je vaše strava v pořádku a s pohybem začínáte, měly by vám stačit 2 a půl hodiny týdně aerobního pohyby ve střední intenzitě. Můžete […]

S časem bojuje skoro každý a příprava jídla na další den se někdy může zdát úplně nereálná. Přesto je několik možností, jak si s tím poradit. Na začátku je dobré si uvědomit fakt, že když si připravíte jídlo s sebou do práce, budete mít lepší přehled o tom, co a kolik jste snědli a budete […]

Záleží na vaší hmotnosti, okolní teplotě a pohybové aktivitě. Měli byste se snažit denně vypít 30 – 35 ml vody na kilo tělesné váhy, v létě raději 45 ml. To znamená orientačně, že by například žena o hmotnosti 70 kg neměla vypít méně než 2 litry vody za den, pětapadesátikilová se nemusí nutit do 3 […]

Ano, pokud vám káva chutná, nejenže hubnutí nebrání, ale naopak pomáhá. Pití kávy může být při rozumné redukci váhy dalším pomocníkem, který mírně zlepší efekt celého režimu. Kofein zvýší termogenezi organismu, tedy tvorbu energie formou tepla a dále také krátkodobě zvyšuje oxidaci tuků. Pokud vytvoříte energetický deficit, může pak kofein zrychlit metabolismus o 3-11%. Káva […]