Proteinové nápoje nejsou určené jen sportovcům, velmi dobře se hodí do jídelníčku při hubnutí. Průměrná energetická hodnota 1 dávky proteinu (30 g) je jenom kolem 500 kJ. Za tyto kilojouly pořídíte kolem 22 g čistých bílkovin. Pro hubnutí jsou paradoxně nejvhodnější proteinové nápoje, které vůbec žádné ,,dietní“ nebo ,,hubnoucí“ účely nedeklarují. Nejenže jsou oproti koktejlům […]

Z mediálního prostoru dnes vyčnívají doporučení jíst spíše méně často. Mluví se o takzvaném přerušovaném hladovění (IF = intermitent fasting). Nejde o doporučení oficiální, ale viditelná. V souvislosti s tím se dostáváme k velkému bludu, který mezi mnoha lidmi koluje. Ti očekávají, že nebudou muset řešit, kolik toho snědí, stačí jen, když budou mezi jídly […]

Máte rádi sekanou, ale chtěli byste si ji připravit v odlehčené verzi? Je to možné. Výsledkem může být pokrm plný kvalitních bílkovin a dobře vstřebatelného železa, který vás výborně zasytí a zahřeje. Jedná se o modifikaci, pomocí které snížíte množství tuků a naopak zvýšíte přísun vlákniny. Chuť posiluje předem opečená cibule a šťavnatost dodává kromě […]

Pokud se budete chůzi věnovat hodinu denně, můžete zhubnout. Abyste začali hubnout, musíte vytvořit energetický deficit. Přiměřený deficit je něco kolem 2000 kJ/den. To znamená, že váš celkový energetický výdej bude o 2000 kJ vyšší než příjem stravou. Pak můžete čekat úbytek váhy 0,2 – 0,9 kg za týden. Při chůzi trvající 1 hodinu spotřebuje […]

Většina uzenin se bohužel do jídelníčku při hubnutí nehodí. Obsahují totiž neúměrně vysoké množství tuku, navíc ještě s převahou nasycených mastných kyselin. Výjimku tvoří šunka, která dodává až 20 g kvalitních bílkovin na 100 g a energeticky se pohybuje mezi nejčastěji mezi 420 – 520 kJ. To je dáno nízkým obsahem tuku. Jedinou výhradou tak […]

Ryby patří mezi potraviny s vysokým obsahem kvalitních bílkovin a většinou také dodávají omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Ty si organismus nedokáže sám vytvořit a musí je přijímat stravou. Omega-3 kyseliny mají protizánětlivý efekt a jsou důležité pro činnost mozku a srdce. Mezi zdravotně nejvýhodnější patří tučnější mořské ryby jako losos, tuňák, sleď, makrela a sardinky. […]

Těstoviny patří mezi sacharidové potraviny a kvůli přetrvávající popularitě nízkosacharidových diet mají špatnou reputaci. Přitom není důvod k tomu je šmahem vyřadit z jídelníčku při hubnutí. Je ale zapotřebí vzít v úvahu několik skutečností: konkrétní druh těstovin, délku jejich varu, kombinaci s bílkovinami a zeleninou a hlavně velikost porce. Tyto faktory ovlivňují, nakolik vám po […]

Sýry typu cottage patří jednoznačně mezi potraviny vhodné při hubnutí. Díky vyššímu obsahu bílkovin dokáže cottage velmi dobře zasytit a má variabilní využití. Kromě bílkovin můžete počítat s velkou dávkou dobře vstřebatelného vápníku a relativně nízkým obsahem tuků. Jestliže má například Eidam s 30 % tuku v sušině zhruba 15 g tuku/100 g, u cottage […]

Vaše poslední jídlo dne může být v 18, ale klidně třeba ve 21 hodin. Hubnout budete tehdy, když vytvoříte kalorický deficit. Načasování jednotlivých jídel nemá na výsledek skoro žádný vliv. To, co sníte a v jakém množství je důležitější, než v kolik hodin si to dáte. Má to ale jeden háček. Studie prokazují, že lidé […]

Caesar salát patří k oblíbeným položkám na menu mnoha restaurací. Chuťová kombinace křehkého římského salátu se zálivkou z ančoviček, parmazánu, olivového oleje a dijonské hořčice je neodolatelná. Salát má i skvělou sytící schopnost díky kuřecímu masu, proto je při hubnutí výhodný. Pokud si ho budete připravovat doma, uberte oproti restauračním recepturám na tuku a zmenšete […]