Informace o zdravém hubnutí předávám v článcích, knihách a osobním poradenství již 22 let.
Problematika glykemickéh indexu (GI) potravin je dnes už většině lidí zajímajících se o zdravý životní styl dostatečně známá. Tato teorie nám objasnila, proč řada potravin, které se mohou na první pohled jevit jako dietní, vůbec takovými být nemusí. Víme, že nezáleží jen na tom, co a v jaké energetické hodnotě sníme či vypijeme, ale spíše […]
Nezávislý test MF dnes, ve spolupráci s MUDr. Kunovou. Fotografie, nutriční hodnoty a hodnocení výrobků: musli_sypane.pdf
Nezávislý test MF dnes, ve spolupráci s MUDr. Kunovou. Fotografie, nutriční hodnoty a hodnocení výrobků: musli_tycky1.pdf
Všechna sdělení, která se snaží varovat spotřebitele před používáním aspartamu tvrdí, že nebezpečím pro organismus je látka z něj vznikající – formaldehyd. Poté, co bylo zjištěno, že formaldehyd je pro lidský organismus toxický, začal být podrobně zkoumán aspartam jako jeho zdroj. O jakém množství je ale řeč? Je aspartam jediným zdrojem formaldehydu?
Málokterý člověk může říci, že ani v horkém létě nedostane chuť na zmrzlinu. Jak si v obrovské nabídce chytře vybrat? Zmrzliny dnes existují ve formě nebalené – kopečkové nebo točené zmrzliny, stále více však převládají zmrzliny balené. Ve obou těchto skupinách lze vybrat naprosto „neškodné“ druhy. Na opačném pólu jsou zmrzliny, které představují opravdové „nálože“ […]
Test MF dnes ve spolupráci s MUDr. Kunovou. Fotografie, nutriční hodnoty a hodnocení výrobků. Sýry 1 (PDF) Sýry 2 (PDF)
Nezávislý test MF dnes ve spolupráci s MUDr. Kunovou. Hodnocení nápojů, fotografie, nutriční hodnoty. Nápoje 1 (PDF) Nápoje 2 (PDF)
Test MF DNES ve spolupráci s MUDr. Kunovou. Naprostá většina se nehodí, jsou i výjimky. Přinášíme Vám redakční nezávislý test, který prováděla MF DNES na téma uzeniny + mnoho dalších užitečných informací. Uzeniny 1 (PDF) Uzeniny 2 (PDF)
Ráda bych si ověřila, jak se energeticky počítá vylisovaná šťáva z čerstvého ovoce, zda se dá říci, že 100g jablka = 260 kJ a 100g čisté šťávy z jablka = rovněž 260 kJ? (totéž u mrkve, pomeranče apod).
Přestože džusy obsahují méně vlákniny než celé ovoce, jsou považováno v současné době za přínosné pro zdraví. Samozřejmě jde zejména o takzvané „fresh“ džusy. Čisté ovocné a zeleninové džusy lze považovat za takzvané funkční nápoje (stejně jak funkční potraviny), protože mají specifický přínos pro zdraví. Alespoň poslední přehledová studie (souhrn z 11 studií vedených ve […]