Zdá se vám taková otázka nesmyslná ? Ale věřte mi, že se s ní setkávám stále dokola. Je pravda, že banány mají v rámci ovoce nadprůměrnou energetickou hodnotu kvůli vyššímu obsahu cukrů (fruktóza, glukóza, sacharóza). Obsah cukru a glykemický index banánů stoupá se stupněm zralosti. Banány ale obsahují celou řadu fytonutrientů, které jsou ve stravě […]

Ano i ne. Proteinové müsli má samozřejmě výhodu ve vyšším obsahu bílkovin a nižším množství sacharidů. Rozhodně si ale nemyslete, že ušetříte kalorie. Energetická hodnota proteinových müsli je stejná nebo vyšší než u klasických verzí. Je to dáno vyšším obsahem tuků. Pokud byste si dali například 50 g proteinového müsli, můžete počítat s přibližně 940 […]

Střevní mikrobiom, pokud je zdravý, může pomáhat hubnutí. Asi tušíte, že to není jednoduché a zcela jednoznačné a že ještě nemáme k dispozici všechny informace. Některé zákonitosti jsou ale prokázané. Pokud například ve střevě převáží počet nezdravých bakterií, dochází k takzvané dysbióze, stavu, který přispívá k obezitě. Na druhou stranu udržení správného poměru mezi ,,přátelsky“ […]

Při hubnutí nejsou tabu těstoviny, ale ani máslo nebo mouka při vaření omáčky. Jediné, na čem záleží je množství. V uvedeném receptu si vystačíte s pěti gramy másla a třemi gramy mouky na porci. Výsledný pokrm se tak snadno vejde do 1500 kJ. Snadněji se vám bude vařit ve čtyřech porcích. Žádné dvojí vaření. Telecí […]

Pohyb je vynikajícím nástrojem k hubnutí. Bohužel, hodně lidí jeho dopad přeceňuje. Stává se velmi často, že ujedou pár desítek kilometrů na kole nebo ujdou několik, třeba i přes deset kilometrů pěšky a domnívají se, že se můžou odměnit jídlem nebo pitím. Většina aplikací na sledování příjmu a výdeje energie je v tom naneštěstí podporuje. […]

Stálé a vtíravé chutě ,,na něco“ jsou spojené s vyšší váhou. Lidé s nadváhou nebo obézní se s nimi setkávají častěji a intenzivněji. Řešením je tedy snížit váhu. To je skvělý nápad, ale jak to udělat, když právě tyto momenty vedou k přejídání a navíc ještě ne úplně nejvhodnějšími potravinami? Jak prolomit začarovaný kruh ? […]

Müsli s jogurtem nebo mlékem stále drží přední příčky v žebříčcích populárních snídaní. Výhodou takové snídaně je zcela určitě rychlost a nenáročnost přípravy. Oproti jiným sladkým snídaním, jako jsou například koláče, také nižší glykemický index. A tedy dlouhodobější pocit zasycení. Většina lidí ale vůbec neřeší velikost porce. Mají svoji oblíbenou misku, tu naplní müsli a […]

Nealkoholické pivo se může jevit při hubnutí jako lákavá možnost volby. Obzvláště v restauraci, kdy si všichni kolem vás objednávají nějaký alkolický nápoj a vy nechcete na svoje hubnoucí snažení upozorňovat pitím obyčejné vody. Bohužel, úplně dobrý nápad to není. Alkoholické pivo má na každých 500 ml něco mezi 850 – 935 kJ a kolem […]

Ano, sójové mléko a sójové jogurty můžete při hubnutí využívat a prostřídat jimi výrobky z kravského mléka. Narozdíl od ostatních rostlinných mlék (legislativně správně nápojů), jakými jsou ovesné, rýžové, mandlové a kokosové, má sójový nápoj srovnatelné množství bílkovin s mlékem kravským. Dokonce existují varianty se zvýšeným obsahem proteinu. Jejich cena není zanedbatelná, ale v neochucené […]

Ne, v žádném případě nezhubnete víc jen kvůli tomu, že si budete vybírat bezlepkové suroviny. Pokud nevytvoříte energetický deficit a skladba vašeho jídelníčku nebude vyvážená co do obsahu bílkovin, tuků a sacharidů, nemůžete čekat úspěch. Samozřejmě, pokud byl někdo zvyklý jíst velké množství bílého pečiva, koláčů z bílé mouky, sušenek a podobně a najednou tyto […]