Pečivo a přílohy patří mezi potraviny s vyšší koncentrací sacharidů, což znamená, že jich při hubnutí nelze jíst neomezené množství. Ideální množství pečiva je ve fázi hubnutí u každého individuální a závisí mimo jiné také na fyzické aktivitě. Většinou to bývá při hubnutí u žen něco mezi 50 – 80 gramy na den (u mužů […]

Hodně lidí si myslí, že je jejich největším problémem zvládání večerního jídla. Ale tomu, abyste se večer nepřejídali, je důležité zajistit kvalitní oběd (a nevynechat odpolední svačinu). Respektive oběd, který bude mít takovou skladbu živin, že vás zasytí na delší dobu. Problémem sladkých obědů bývá nevyváženost v množství sacharidů a bílkovin. Nadměrný přívod sacharidů, často […]

Konzervované fazole jsou při vaření velmi užitečné a při hubnutí můžou být pohodlným způsobem, jak dostat do jídelníčku více vlákniny a částečně také bílkoviny. Musíte ale počítat s tím, že mají poměrně vysokou energetickou hodnotu samy o sobě. Při hubnutí je dobře, když neobsahují přidaný cukr a jsou méně slané. Porovnání různých typů konzervovaných fazolí […]

Mediteránská dieta není dietou v klasickém slova smyslu, ale způsobem stravování. Někdy se také setkáte s názvem středozemní a jedná se o stravu s mírně vyšším obsahem tuků, vysokou konzumací potravin rostlinného původu, zejména s vyšším obsahem vlákniny. Tuky pocházejí z olivového oleje, ořechů a ryb. Typická je zvýšená spotřeba zeleniny a ovoce, stejně jako […]

Někdy může být tak horko, že memáte chuť v poledne na žádné teplé jídlo, byť by bylo velmi lehké. Přesto ale potřebujete kvalitní bílkoviny, aby vás později nazaskočil hlad nebo chuť na sladké a také je dobré mít u oběda trochu zeleniny. Zároveň by měl oběd dodat sacharidy, protože odpoledne a večer už jim tolik […]

Běh je výborným způsobem, jak zvýšit energetický výdej a pokud vás láká, můžete se do něj pustit. Je ale zapotřebí zvážit, nakolik by vám mohl při vysoké váze uškodit a zda by nebyla bezpečnější chůze. Obecně se doporučuje váha, která nebude převyšovat stovku. To je ale opravdu jen velmi hrubé rozlišení a pro silové sportovce […]

Jídlu ve fast foodu se občas nevyhneme, hlavně během letních měsíců při cestování nebo výletech. Přestože mají špatnou reputaci, nemusí hubnutí vůbec ohrozit. Nejdůležitější je se nenechat nalákat na ,,výhodná“ menu, jejichž energetická hodnota může kvůli sladkým nápojům, přidaných hranolkům, omáčkám, dezertům a dalším zbytečným komponentům narůst do enormních čísel. Samotné burgery, wrapy apod. na […]

Tolerance kofeinu je silně individuální. Jeden šálek espressa představuje něco kolem 60 mg kofeinu. Většina lidí bez problémů toleruje denní množství 400 – 600 mg. To znamená, že je pravidelné pití 4-5 šálků kávy za den naprosto v pořádku. Někteří lidé jsou ale na tuto látku citlivější, respektive ji odbourávají déle. Jsou to takzvaní pomalí […]

Většina hubnoucích má vytvořený v souvislosti s knedlíky velmi silný psychický blok. Ale představa, že zhubnete, když budete jíst místo knedlíků kuskus nebo rýži, je naprosto mylná. Bílá rýže (pokud to není basmati), převařené těstoviny nebo kuskus mají glykemický index s knedlíky srovnatelný. A když si je budete dopřávat ve větších porcích, nejenže nezhubnete, ale […]

Xylitol a erythritol patří mezi takzvané alkoholické cukry, někdy také nazývané jako polyoly a určitě je znáte už dlohou dobu jako běžnou součást žvýkaček. Xylitolu se někdy říká také březový cukr. Má podobnou sladivost jako cukr, ale o 40 % nižší energetickou hodnotu. Zatímco řepný cukr dodává v 1 gramu 17 kJ, u xylitolu je […]