Tolerance kofeinu je silně individuální. Jeden šálek espressa představuje něco kolem 60 mg kofeinu. Většina lidí bez problémů toleruje denní množství 400 – 600 mg. To znamená, že je pravidelné pití 4-5 šálků kávy za den naprosto v pořádku. Někteří lidé jsou ale na tuto látku citlivější, respektive ji odbourávají déle. Jsou to takzvaní pomalí […]

Většina hubnoucích má vytvořený v souvislosti s knedlíky velmi silný psychický blok. Ale představa, že zhubnete, když budete jíst místo knedlíků kuskus nebo rýži, je naprosto mylná. Bílá rýže (pokud to není basmati), převařené těstoviny nebo kuskus mají glykemický index s knedlíky srovnatelný. A když si je budete dopřávat ve větších porcích, nejenže nezhubnete, ale […]

Xylitol a erythritol patří mezi takzvané alkoholické cukry, někdy také nazývané jako polyoly a určitě je znáte už dlohou dobu jako běžnou součást žvýkaček. Xylitolu se někdy říká také březový cukr. Má podobnou sladivost jako cukr, ale o 40 % nižší energetickou hodnotu. Zatímco řepný cukr dodává v 1 gramu 17 kJ, u xylitolu je […]

Deprese a obezita spolu souvisí více než by se na první pohled mohlo zdát. Některé zahraniční studie uvádějí, že 43 % dospělých s depresí je obézních, zatímco u nedepresivních se obezita vyskytuje ve  33 % populace. U nás jsou čísla celkově příznivější, ale poměrně velké rozdíly budou jistě také. A obráceně také platí, že lidé […]

Pohankové nudle soba s lososem a edamame jsou přesně tím pokrmem, který vám i při hubnutí dodá pocit luxusu, aniž by vás suroviny stály moc peněz. Řeknete si, že je losos drahý. Ale všimněte si velikosti jeho porce – 90 gramů v tomto receptu úplně stačí. Můžete ho koupit, když bude zrovna v akci a […]

Hodně lidí se obává, že bude mít po cvičení větší hlad. Stát se to může. hlavně tehdy, když se věnujete méně intenzivnímu pohybu, ale po delší dobu. Většina studií ale prokazuje, že pohyb chuť k jídlu spíše tlumí. Pokud porovnávají, jestli daný člověk sní více ve dnech kdy cvičí nebo kdy necvičí, vychází z toho […]

Jíst udržitelným způsobem je možné i při hubnutí. Narozdíl od vžité představy, že byste měli kupovat jen předražené veganské produkty, vše v bio kvalitě a zcela vyškrtnout maso, mléko a výrobky z nich, realita je někde jinde. Pokud chcete jíst udržitelným způsobem a zároveň hubnout, bude základem vašeho přístupu hlavně plánování. Ideální bude, když budete […]

Přestože mají proteinové tyčinky spoustu výhod při hubnutí, neměli byste to s jejich konzumací přehánět. 2-3 tyčinky za týden bohatě stačí, maximální frekvence by měla být jedna tyčinka za den. Rozhodně není vhodné si zjednodušovat život do takové míry, že byste nahrazovali obě svačiny tyčinkou. Tyčinka by tedy měla být ideálně na dopolední nebo odpolední […]

Mít doma v mrazáku několik sáčků zeleniny je rozhodně dobrý nápad. V některých situacích třeba nemáte čas čerstvou zeleninu čistit a krájet nebo ji zapomenete koupit, případně máte zkrátka chuť na teplou zeleninu. Mražená zelenina je také o něco levnější. Nejnižší energetickou hodnotu mají špenát, houby, květák, brokolice, zelené fazolky, bílé zelí, paprika, kráškové lusky, […]

Nejlepší je nepít při hubnutí víno žádné. Ale to jste asi nechtěli slyšet. Klasické víno má i ve své suché verzi stále celkem vysokou energetickou hodnotu. Přestože neobsahuje zbytkový cukr, alkohol má sám o sobě energetickou hodnotu. Přesně na každý gram 28 kJ. To znamená, že když je ve skleničce s obsahem 1,5 dl 16 […]