Ghí je takzvané přečištěné máslo. To znamená, že je z něj odstraněna voda a bílkovinná složka. Ghí má tedy menší tendenci se zkazit v horku. Proto se využívá hodně v zemích jako je Indie. Přestože mu jsou přisuzovány skvělé nutriční vlastnosti, skutečnost je taková, že stále jedná o máslo. Energetická hodnota a obsah tuků je […]

Většinu lidí zajímá ze všeho nejvíc číslo na váze. Ovšem struktura váhového úbytku může být různá. Zatímco u někoho se číslo na váze snižuje pomaleji, u jiného rychle. Ten, kdo hubne rychle, dost pravděpodobně ztrácí nejenom tuk, ale také vodu a svalové bílkoviny. Hubnutí zaměřené na snižování procenta tělesného tuku je zdravější a dlouhodobě udržitelnější. […]

Dýně by v jídelníčku při hubnutí rozhodně neměly chybět. Kromě toho, že obsahují hodně vlákniny, manganu a karotenů, pomůžou vám snížit celkovou energetickou denzitu jídla. To znamená, že máte pocit, že jíte hodně, protože vaše porce má velký objem. Přitom energetické hodnota jídla zůstává nízká. Při hubnutí byste se měli snažit dýni zkombinovat s některou […]

Hodně žen se při hubnutí bojí cvičit s činkami. Přetrvává v nich totiž pocit, že párkrát vezmou do ruky kilovou činku a hned další týden se přes bicepsy nevejdou do trička. To je velký omyl. Nárůst svalového objemu, tedy svalová hypertrofie je natolik komplexní proces, že při hubnutí v podstatě nastat nemůže. Svaly nerostou bez […]

Tato situace je trochu zapeklitá. Vaše okolí pravdu mít může, ale rozhodně nemusí. Pokud někdo zhubne 10 a víc kilogramů, na jeho vzhledu se to markantně projeví. Většinou pozitivně. Výjimkou může být rychlé zhubnutí, třeba s pomocí pytlíčkových ketodiet, jejichž výsledkem bývá ,,strhaný“ výraz v obličeji a ztráta svalové pevnosti. Jestliže ale hubnete zdravě, na […]

Vaším limitem by mělo být množství 3 x 500 ml za týden. Cola light a zero neobsahují žádný cukr, a tím pádem hubnutí samotné neohrozí. Ale pokud jde o vliv na zdraví, je to horší. Přestože se většina lidí děsí sladidel, větší problém představuje kyselina fosforečná. Studie uvádějí, že už pravidelná týdenní konzumace 1 -1,5 […]

Pokud si dobře vyberete, můžete si občas instantní ovesnou kaši dát. Ale mějte na paměti, že ,,domácí“ ovesné kaše mívají nižší glykemický index. Pokud totiž použijete obyčejné hrubé ovesné vločky, způsobí, ve srovnání s vločkami jemnými, používanými v instantních kaších, nižší vzestup hladiny krevního cukru po jídle. To znamená, že budete delší dobu zasyceni. Pokud […]

Nejvíc vás zasytí potraviny s vyšším indexem sytivosti. Obecně se jedná o potraviny, které se vyznačují vyšším obsahem bílkovin, mají víc vody a tedy větší objem, víc vlákniny, nižší glykemický index (GI). Ne každá vysoce sytivá potravina musí mít všechny zmíněné vlastnosti. Ale ideálně fungují ve vzájemných kombinacích. Například: 150 g vařených brambor (víc vody, […]

Příčin, proč se cítíte při hubnutí unavení, může být opravdu hodně. Zdravotní problémy Únavu můžou způsobovat některé zdravotní problémy. Nejčastěji se jedná o sníženou funkci štítné žlázy, syndrom spánkové apnoe a kardiovaskulární nemoci. Často stojí za únavou postcovidový syndrom. Stejně negativně působí chronické užívání některých léků. Máte-li podezření na některý z těchto problémů, domluvte se […]

Ano, můžete. Balkánský sýr je poměrně slaný a tučný. Na 100 g má kolem 1000 kJ, 18 g tuku a 4 g soli. Pokud ho smícháte s tvarohem na strouhání, snížíte energetickou hodnotu, obsah tuku a soli ve výsledném salátu, ale navíc ještě zvýšíte obsah sytivých bílkovin. Vyzkoušet můžete třeba tento recept Suroviny 50 g […]