Tvarohy patří mezi strategicky výhodné potraviny při hubnutí. Při nízké energetické hodnotě dokáží velmi dobře zasytit. Je to dáno vyšším zastoupením bílkovin. Využít můžete všechny tvarohy nízkotučné nebo polotučné neochucené (a do nich pak přidat čerstvé ovoce nebo skořici). Pokud si chcete koupit tvaroh do sladka ochucený, neměl by obsahovat přidaný cukr. V této kategorii […]

Mít připravené jídlo v krabičkách na celý den je ideální, pokud chcet zdravě hubnout nebo si udržovat váhu po zhubnutí. Hodí se také tehdy, když máte mírně vyšší hladinu cholesterolu nebo cukru v krvi a po dohodě s lékařem chcete nejdříve zkusit, zda neklesne takzvaně na dietě. Pokud si jídlo připravujete sami, víte přesně, kolik […]

Tempeh je rostlinná potravina na bázi sóji, která prochází fermentací. Tím se bílkoviny v ní obsažené stávají biologicky dostupnější. Původní surovina také získává odlišnou chuť, podobnou sýru typu brie. Tempeh se také dále marinuje nebo udí. Uzením pak vynikne jeho oříšková chuť. Pro většinu lidí je právě uzená forma chuťově přijatelnější. Ve srovnání s tofu […]

Největší součástí energetického výdeje za den je klidový energetický výdej. Ten tvoří 60 – 70 % z toho, co naše tělo vydá každý den bez ohledu na to, jak jsme aktivní. 5 -10 % připadá na termický efekt stravy, tedy na všechny  pochody spojené s příjmem stravy, trávením, vstřebáváním a metabolickými pochody pro další zpracování […]

Stálé chutě na všechno možné souvisí s vyšší váhou, striktními dietami, stresem, nevyspáním, rozházenou glykemickou křivkou, jídelníčkem chudým na vitaminy a minerální látky. Více se dozvíte v článku: Co mám dělat, když mám pořád na něco chuť ? Želatinové bonbóny reprezentované nejčastěji gumovými medvídky dokážou být pro hodně lidí neodolatelné, a pokud se do nich […]

Pokud v jídelníčku chybí železo, může vzniknout anémie z deficitu železa. Projevuje se celkovou únavou, zadýcháváním neodpovídajícím námaze, někdy nevolnostmi nebo bolestí hlavy. Na nedostatek železa jsou citlivější ženy z důvodu krvácení při menstruaci. Nedostatek železa se neprojeví hned, ale až po několika měsících, kdy v jídelníčku chybí. Jestliže se někdo snaží omezovat maso, ale […]

Ano, tučné ryby při hubnutí nejenže jíst můžete, ale dokonce byste měli. Jsou totiž zdrojem příznivě působících omega-3 kyselin. Po jídle s vyšším množstvím tohoto typu tuků se budete cítit velmi dobře a dlouho zasyceni a kromě toho po jídle organismus zvýší tvorbu energie formou tepla, což může mírně napomoci vašemu lepšímu výsledku v hubnutí. […]

V dnešní době je nabídka arašídových másel tak široká, že je rozhodně z čeho vybírat. Vzhledem k tomu, že arašídové máslo musíte při hubnutí odměřovat na lžičky, nikoli lžíce, vyplatí se investovat do kvality. Vyberte si z takových značek, které neobsahují nic jiného, než arašídy. Tedy 100 % arašídová másla. U nich můžete čekat 25 […]

Obezita ovlivňuje negativně fyzické zdraví, může se ale projevit vyšším sklonem k depresivním stavům. Po zdravě vedeném zhubnutí můžete očekávat často zásadní zlepšení zdravotního stavu. A neznamená, že musíte zhubnout na úplně ideální váhu. Už snížení váhy o 5 – 10 % přináší některé benefity. Zlepšení stavu u cukrovky 2.typu – pokud máte hladinu cukru […]

Tofu patří mezi výborné zdroje bílkovin, v rámci potravin rostlinného původu jedny z nejkvalitnějších. Má energetickou hodnotu kolem 500 kJ a 12 gramů bílkovin na 100 g. Jeho výhodou je také rychlé a jednoduché použití a relativně nízká cena. Jestliže za 100 g kuřecího prsního masa zaplatíme kolem 35 Kč, tofu stojí přibližně 15 Kč. […]