Na tuto otázku neexistuje úplně jednoduchá odpověď, protože obezita má mnoho příčin, a tedy i řešení musí být komplexní. U dětí, stejně jako u dospělých, vzniká nadváha nebo obezita na základě genetické predispozice. Některé geny totiž podmiňují snazší ukládání energie do tukových zásob. Dobrá zpráva ale je, že můžeme vhodným chováním zabránit těmto genům, aby […]

Parmazán nebo jeho tuzemská verze Gran Moravia patří mezi velmi zdravé potraviny s vysokým obsahem bílkovin a vápníku. V obsahu vápníku mezi sýry zaujímá prvenství, protože na 100 gramů dodá 1184 mg. To je 118 % doporučené denní dávky. V takové porci zároveň najdete 36 g bílkovin. Což je mimochodem skoro stejné množství, jaké dostanete, […]

Záleží na tom, který konkrétně. Zatímco předpřipravený popcorn do mikrovlnky nebo popcorn venku prodávaný může být plný tuku, cukru a soli, domácí popcorn nemusí být vůbec špatnou volbou na svačinu. Vyniká obsahem vitaminů (hlavně B1, B3, B6), minerálních látek (hořčík, zinek, mangan) a polyfenolických antioxidantů. Kukuřice má sice ve formě popcornu vyšší glykemický index, ale […]

S vegetariánskými nebo spíše veganskými náhradami masa, uzenin a ryb se roztrhl v poslední době pytel. Pokud jde o hubnutí, ne vždycky jsou nutriční výhrou. Některé mají dokonce více tuku než jejich živočišná předloha, tím pádem mají i vyšší energetickou hodnotu, jiné zase překypují solí. Vždy se podívejte na množství bílkovin a porovnejte s obsahem […]

Otužování se v posledních letech stalo velkým hitem. Přestože má řadu pozitivních efektů na zdraví, jeho přínos bývá často neúměrně zveličován. Co tedy s jistotou víme o vlivu otužování? Pravidelné vystavování se chladu pomáhá zlepšovat imunitní odpověď organismu, snižuje úroveň stresu (ne u každého) a může mírně přispět k lepšímu výsledku v hubnutí. Je to […]

Jogurty, kefíry a tvarohy jsou na svačiny velmi příjemným a jednoduchým způsobem, jak do jídelníčku dostat kvalitní bílkovinu, vápník a celou řadu vitaminů, minerálních látek a probiotik. Ale je jasné, že potřebujete mít i další alternativy. Na svačiny tedy můžete zkusit:  hummus (přibližně 100 g) nebo ořechy (přibližně 30 g) nebo jerky (přibližně 25 g) […]

Saunování může být výborným způsobem relaxace a odpočinku. Ale pokud jde o hubnutí, v podstatě žádný význam nemá. Přestože se při vyšší teplotě zvýší vaše tepová frekvence stejně jako při pohybu, je tento rozdíl velmi malý. Pokud jde o energetický výdej, při saunování ,,spálíte“ jen o něco málo víc než při běžném sezení. Po sauně […]

Vypadávání vlasů může být důsledkem rychlého zhubnutí, při kterém vznikly některé nutriční deficity. Největší problémy bývají po chirurgických (bariatrických) zákrocích, kdy je narušeno vstřebávání živin jako vedlejší efekt drastického poklesu váhy. Dobrá zpráva je, že vlasy můžou do 6 měsíců znovu dorůst. Pokud tedy máte během hubnutí problém s vypadáváním vlasů, zkuste: Zrevidovat, jestli máte […]

Vápníku bychom měli i při hubnutí denně přijímat 1000 mg. 100 gramů jogurtu dodává přibližně 120 mg. To znamená, že jeden kelímek o velikosti 150 g poskytne necelých 20 % z denní doporučené dávky. Stejné množství vápníku poskytují tvarohy a skyry, tedy přibližně 120 mg/100 g. Vyšší koncentaci vápníku můžeme čekat u tvrdých sýrů (800 […]

Slunečnicová semínka nejsou úplně špatný nápad, jak řešit svačinu. Samozřejmě s vědomím, že při hubnutí nemůžete sníst 100 gramové balení. Stačit by vám měla zhruba třetina. Porce o velikosti 30 gramů slunečnicových semínek obsahuje 700 kJ, 14 g tuků a 5,5 g bílkovin. V této porci budete mít také 3 g vlákniny. Dodá vám zároveň  […]