Lehký tvarohový koláč

Recepty

Tvarohovy kolac
Vyzkoušejte koláč, jehož příprava vám zabere maximálně 5 minut.

Dalších 30 -35 minut se bude péci.

Tento koláč není žádným mlsáním, ale plnohodnotnou dopolední nebo odpolední svačinou. Mezi jeho výživové přednosti patří výborná schopnost nadlouho zasytit, vysoký obsah kvalitních bílkovin (z tvarohu a vajec), nízký obsah sacharidů a samozřejmě absence cukru.

Budete potřebovat jen 6 surovin. Místo malin, které jsou na obrázku, můžete použít jakékoli drobné mražené ovoce, pokud byste chtěli zkusit ovoce čerstvé, použijte třeba mango.

 

 

Suroviny na 4 porce :

  • 375 g (1 a 1/2) vaničky polotučného tvarohu
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový pudinkový prášek (např. Dr. Oetker)
  • 4 kávové lžičky sypkého sladidla Xylitol nebo Erythritol nebo Stevia 
  • 100 g mražených malin (prodávají se v balení po 200 g)

 

Postup:

Připravte si 2 misky a ruční šlehač (metličkový). Do jedné misky dejte bílky, do druhé žloutky. Bílky ušlehejte na tuhý sníh. Ke žloutkům přidejte tvaroh, nasypejte pudinkový prášek a Stevia. Ušlehejte tvarohovou hmotu a do hotové přimíchejte opatrně ušlehaný sníh z bílků. Dejte do zapékací misky asi 20×20 cm velké (použijte takovou, která má napřilnavý povrch nebo ji vyložte pečícím papírem). Hmotu rozetřete rovnoměrně a na povrch rozházejte maliny (předem nerozmrazujte). Pečte v troubě na 160 stupňů po dobu 30 -35 minut. Nechte vychladnout a nakrájejte na 4 části.

Nutriční hodnoty:

4 porce 1 porce
Energie(kJ) 3614 903
Bílkoviny (g) 75.6 18.9
Tuky(g) 26.9 6.7
Sacharidy(g) 77.9 19.5

 

Poměr bílkovin a sacharidů je 1: 1

Sladidla jsou k dostání v supermarketech, drogerii DM nebo Teta drogerie, v potravinách se zdravou výživou i lékárnách.

Facebook