Problematika glykemickéh indexu (GI) potravin je dnes už většině lidí zajímajících se o zdravý životní styl dostatečně známá. Tato teorie nám objasnila, proč řada potravin, které se mohou na první pohled jevit jako dietní, vůbec takovými být nemusí. Víme, že nezáleží jen na tom, co a v jaké energetické hodnotě sníme či vypijeme, ale spíše […]

Přestože džusy obsahují méně vlákniny než celé ovoce, jsou považováno v současné době za přínosné pro zdraví. Samozřejmě jde zejména o takzvané „fresh“ džusy. Čisté ovocné a zeleninové džusy lze považovat za takzvané funkční nápoje (stejně jak funkční potraviny), protože mají specifický přínos pro zdraví. Alespoň poslední přehledová studie (souhrn z 11 studií vedených ve […]

Jak hubnout rozumně a správně? Začínáte hubnout a nechcete dělat základní chyby? Těchto několik rad bude pro vás zásadních: Jezte 5 x denně – tělo nebude mít potřebu energii zbytečně ukládat, budete mít stálou hladinu krevního cukru a tím pádem nebudete pociťovat hlad, mnohem méně vám budou komplikovat život chutě na nevhodné potraviny. Snažte se […]

O tom, že ryby jsou vhodné pro naše zdraví slýcháme téměř každý den. Mnoho lidí se však obává v průběhu hubnutí ryb s vyšším obsahem energie a tuku. Jsou tyto obavy opodstatněné? Co jsou omega 3 – nenasycené mastné kyseliny?

V poradenské praxi se denně setkáváme s klienty, kteří již mají za sebou mnohé pokusy o zhubnutí. Nejprve zjišťujeme, jaké jsou jejich stravovací zvyklosti, včetně pitného režimu. Nezřídka nastává podobná situace: jídelníček je v pořádku, pohyb je přiměřený, ale váha ne a ne se pohnout dolů.

Romana 26 let, váha 70 kg, 168 cm. V současné době jsem na mateřské dovolené, mám 4měsíčníhosyna, kterého plně kojím. A to je trochu problém. Plno potravin nesmím, buď z důvodu nadýmání, nebo případné alergické reakce malého nebo proto, že mě po porodu trápí zácpa.

Romana 45 let, výška 172 cm, váha 61 kg. Celý život si udržuji stejnou váhu. Jednou týdně cvičím v posilovně, jednou týdně jezdím na kole (60-80 km) nebo v nepříznivém počasí jdu na spinning. Moje zaměstnání je sedavé. Denně vypiji 4 litry Aquily a 3 černé kávy bez cukru. Příležitostně si dopřeji suché červené víno. […]

Klára 26 let Vážím 78 kg při výšce 165 cm. Pravidelně sportuji a snažím se jíst zdravě a střídmě. Přesto mívám vždy odpoledne nezkrotný hlad a pravidelně se přejím. Jak si mám sestavit zdravý a jednoduchý jídelníček ?

Prostřednictvím nového seriálu se budete moci seznámit s jídelníčky konkrétních osob. Odhalte s námi nejčastější chyby ve stravování a vyhněte se slepých uliček hubnutí!

Pojem glykemický index potravin je již poměrně známý, málokdo má však přesnou představu o tom, co nám vlastně o dané potravině říká.