Otázka 298/365 : Je lepší sójové nebo mandlové mléko ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Při hubnutí je jednoznačně lepší mléko sójové kvůli vyššímu obsahu bílkovin a tedy lepší sytivé schopnosti. Vzhledem k tomu, že se rostlinné alternativy používají tam, kde mléko, měly by mít pokud možno podobné nutriční kvality. Sójové nápoje mají obsah bílkovin srovnatelný s kravským mlékem (tedy kolem 3g/100 ml). Všechny ostatní rostlinné nápoje jsou na tom […]

Otázka 297/365: Přerušované půsty – ano nebo ne ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Přerušované půsty jsou několik posledních let velmi ,,trendy“ ale samy o sobě nejsou žádným zázrakem. Jestliže někomu pomůžou k tomu, aby vytvořil energetický deficit, budou fungovat, v opačném případě můžou naopak způsobit přibírání. Pokud je někdo zdravý, štíhlý a vyhovuje mu jíst třeba jen dvakrát denně, není v tom problém. Pokud je ale člověk obézní […]

Otázka 296/365: Co je to paneer a jak ho mám využít v kuchyni ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Paneer je původem indický čerstvý sýr s univerzálním využitím. Hodí se hlavně do zeleninových pokrmů a do omáček s výraznou chutí. Jeho vlastní chuť totiž výrazná není. Výhodou je, že se nerozpouští. Ve vegetariánských pokrmech tak snadno nahradí maso. Při hubnutí ale mějte na paměti, že není úplně nízkoenergetický. Na 100 gramů má přibližně 1000 […]

Otázka 295/365: Stačí, když budu jezdit doma na rotopedu ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Ano, stačí. Pokud jste v situaci, kdy se nemůžete kvůli bolestem dolních končetin pohybovat jinak nebo máte dokonce problém i s chůzí, může být rotoped způsobem, jak se věnovat pohybu a podpořit tak hubnutí. Výhodou je, že nejste vázáni na počasí, nepotřebujete žádné speciální dovednosti ani finance. Pokud s pohybem začínáte, je rotoped přímo ideální. […]

Otázka 294/365: Co mám dělat, když mám obézní dítě ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Na tuto otázku neexistuje úplně jednoduchá odpověď, protože obezita má mnoho příčin, a tedy i řešení musí být komplexní. U dětí, stejně jako u dospělých, vzniká nadváha nebo obezita na základě genetické predispozice. Některé geny totiž podmiňují snazší ukládání energie do tukových zásob. Dobrá zpráva ale je, že můžeme vhodným chováním zabránit těmto genům, aby […]

Otázka 293/365: Kolik můžu sníst za den parmazánu ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Parmazán nebo jeho tuzemská verze Gran Moravia patří mezi velmi zdravé potraviny s vysokým obsahem bílkovin a vápníku. V obsahu vápníku mezi sýry zaujímá prvenství, protože na 100 gramů dodá 1184 mg. To je 118 % doporučené denní dávky. V takové porci zároveň najdete 36 g bílkovin. Což je mimochodem skoro stejné množství, jaké dostanete, […]

Otázka 292/365: Můžu jíst při hubnutí popcorn ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Záleží na tom, který konkrétně. Zatímco předpřipravený popcorn do mikrovlnky nebo popcorn venku prodávaný může být plný tuku, cukru a soli, domácí popcorn nemusí být vůbec špatnou volbou na svačinu. Vyniká obsahem vitaminů (hlavně B1, B3, B6), minerálních látek (hořčík, zinek, mangan) a polyfenolických antioxidantů. Kukuřice má sice ve formě popcornu vyšší glykemický index, ale […]

Otázka 291/365: Jak si mám vybrat vegetariánské náhrady masa a ryb ?

365 otázek o výživě a hubnutí

S vegetariánskými nebo spíše veganskými náhradami masa, uzenin a ryb se roztrhl v poslední době pytel. Pokud jde o hubnutí, ne vždycky jsou nutriční výhrou. Některé mají dokonce více tuku než jejich živočišná předloha, tím pádem mají i vyšší energetickou hodnotu, jiné zase překypují solí. Vždy se podívejte na množství bílkovin a porovnejte s obsahem […]

Otázka 290/365: Zhubnu víc, když se budu otužovat ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Otužování se v posledních letech stalo velkým hitem. Přestože má řadu pozitivních efektů na zdraví, jeho přínos bývá často neúměrně zveličován. Co tedy s jistotou víme o vlivu otužování? Pravidelné vystavování se chladu pomáhá zlepšovat imunitní odpověď organismu, snižuje úroveň stresu (ne u každého) a může mírně přispět k lepšímu výsledku v hubnutí. Je to […]