Ano, sójové mléko a sójové jogurty můžete při hubnutí využívat a prostřídat jimi výrobky z kravského mléka. Narozdíl od ostatních rostlinných mlék (legislativně správně nápojů), jakými jsou ovesné, rýžové, mandlové a kokosové, má sójový nápoj srovnatelné množství bílkovin s mlékem kravským. Dokonce existují varianty se zvýšeným obsahem proteinu. Jejich cena není zanedbatelná, ale v neochucené […]

Ne, v žádném případě nezhubnete víc jen kvůli tomu, že si budete vybírat bezlepkové suroviny. Pokud nevytvoříte energetický deficit a skladba vašeho jídelníčku nebude vyvážená co do obsahu bílkovin, tuků a sacharidů, nemůžete čekat úspěch. Samozřejmě, pokud byl někdo zvyklý jíst velké množství bílého pečiva, koláčů z bílé mouky, sušenek a podobně a najednou tyto […]

Wrapy z tortilly můžou být skvělým způsobem, jak zpracovat zbylé suroviny. Můžete si z nich připravit oběd na výlet nebo třeba do práce, když víte, že si jej nebudete moci ohřát. Zásada pro hubnutí je jasná: dostat do wrapu více bílkovin, tuky udržet v přijatelném množství a přidat zeleninu. Možností je spousty. Zkusit můžete třeba […]

Úzkostné stavy nejsou ničím výjimečným. Jsou reakcí organismu na stres. Pravidelné cviční je kromě kvalitního spánku a zdravého vyváženého jídelníčku dalším nástrojem k udržení mentálního zdraví. Existují studie, které dokládají, že se fyzicky aktivní lidé lépe brání projevům úzkosti, což znamená, že svoje úzkosti lépe zvládají. Pohyb nejenže dokáže odvrátit pozornost od zdroje úzkosti, ale […]

Není nad to, když si můžete ráno v klidu vychutnat třeba vaječnou omeletu se zeleninou a pečivem nebo domácí ovesnou kaši s ovocem a jogurtem. Někdy ale není času nazbyt a pro tyto případy byste měli mít vymyšlené varianty rychlé snídaně. Snídaně, přestože rychlá, by měla obsahovat nějaký zdroj bílkovin. Samotné ovoce vás rozhodně nespasí. […]

Tvrdé sýry, jako Eidam, Gouda, Madeland, Čedar a Parmezán jsou vynikající co do obsahu bílkovin. Je to dáno tím, že mají vysoký podíl sušiny. Ve srovnání s masem mívají o 50 % bílkovin více. To znamená až 32 g velmi kvalitních bílkovin na 100 g. Navíc k tomu také vysoký obsah vápníku (nejvíce parmezán). Samozřejmě, […]

Kokosového mléka nebo lépe řečeno kokosového krému se nemusíte při hubnutí obávat. Je ale nutné počítat s jeho vyšší energetickou hodnotou. A s tím, že více než 90 % jeho energetické hodnoty pochází z tuku. Kokosové mléko samozřejmě není mlékem v pravém (a legislativním) slova smyslu. Nicméně podobně vypadá a velmi podobně se také používá. […]

Hubnutí si nelze bez zeleniny vůbec představit. Zelenina má velký objem, ale nízkou energetickou hodnotu. Při snižování váhy pomáhá vysoký obsah specifických druhů vlákniny v jednotlivých zeleninových druzích a také přítomnost rostlinných polyfenolů a dalších fytonutričních látek. Tedy přírodních, ale velice účinných látek, které z žádných výživových doplňků v takovéto šíři získat nelze. Mezi nutričně […]

Železo patří mezi důležité minerální látky v těle. Pokud ho máte nedostatek, můžete se snadno cítit unavení, trpět nevolnostmi a snadno se zadýchávat. Ve výsledku můžete trpět chudokrevností, neboli anémií. Je to tím, že železo tvoří součást hemoglobinu, bílkoviny, která v červených krvinkách přenáší kyslík. Nedostatek železa způsobuje také poruchy imunitních a mentálních funkcí. Deficit […]

Když dostanete chuť na smetanové těstoviny a dáte si je v restauraci, můžete předpodkládat kalorickou bombu už jen z důvodu příliš velké porce. Je tedy jednodušší si je připravit na oběd doma. Můžete upravit poměr bílkovin vůči sacharidům, snížit sacharidovou nálož a množství tuků. Dávku sytivých bílkovin naopak posílit. Aby porce na talíři nevypadala malá, […]