Dáváte si zeleninové chipsy místo klasických bramborových v domnění, že ušetříte kalorie a tuk? Bohužel, zdravý základ těchto výrobků, tedy zelenina, je v nich technologicky upraven do podoby potravin s náloží tuku a soli. K tomu navrch ještě některých potenciálně rizikových látek. A jednotlivé vzorky se mezi sebou nijak výrazně neliší. Celý test MF dnes, […]
V poradenské praxi se stále více setkávám s klienty, kteří z nejrůznějších důvodů přestávají konzumovat mléko a mléčné výrobky a nahrazují je jejich rostlinnými alternativami. Má to vůbec smysl? Které z nich jsou vhodné a které nikoli? Můžou je pít děti? Nemůžou některé při pravidelném pití uškodit? Podle čeho si v obchodech vybírat? !!!! Tento […]
„V první části článku“:http://www.rozumnehubnuti.cz/?p=1751 věnovaném light potravinám jsme se zabývali jogurty, tvarohy a sýry. Účelem bylo odbourat černobílý pohled na light potraviny. Šlo také o to zjistit, **jestli se úspora tuku nebo cukru odrazí v chuti** potraviny a jestli s sebou její **častá konzumace nese nějaká rizika**. Stejný přístup můžete očekávat ve druhé a poslední […]
Potraviny spadající do kategorie light nebo podobně označené jsou stále zdrojem kontroverzních názorů. Bývaly vyzdvihovány pro svojí nízkou energetickou hodnotu, malé množství tuku a další výživové vlastnosti. Dnes jsou naopak zavrhovány kvůli takzvaným náhražkám, ze kterých se často dělá větší strašák než je doopravdy. **Čekáte-li černobílou odpovědˇna otázku, zda light potraviny ANO nebo light potraviny […]
Pečivo je důležitou součástí redukční diety. Něměli bychom na něj zapomínat nebo se ho snažit vědomě vynechávat s vidinou, že tím hubnutí urychlíme. Pečivo bychom měli konzumovat k snídani nebo na dopolední svačinu, může být i součástí oběda – pokud nemáme možnost sníst v poledne teplé jídlo. Avšak v odpoledních a večerních hodinách bychom si […]
V horkých letních měsících si vzpomene na zmrzlinu i člověk, který běžně toto zboží v obchodech přehlíží. Dá se nějak skloubit chuť na zmrzlinu se snahou o štíhlou linii ? Zachrání nás zmrzlina vodová nebo taková, která nese označení Fit line ? Otestovali jsme proto zmrzliny, které na první pohled nevypadají jako kalorické nálože nebo […]
!!!! Tento článek je v procesu aktualizace, prosím o pochopení (20.6.2017) Již dlouhou dobu je známo, že chceme-li snižovat váhu, nemůžeme využívat jako zdroj energie jen potraviny na bázi sacharidů (a jíst například jen zeleninu). V každém z jídel bychom měli přijmout potravinu bohatou na bílkoviny(proteiny). Jen tak si můžeme zajistit stálou hladinu krevního cukru […]
Nezávislý test MF dnes, ve spolupráci s MUDr. Kunovou. Fotografie, nutriční hodnoty a hodnocení výrobků: musli_sypane.pdf
Nezávislý test MF dnes, ve spolupráci s MUDr. Kunovou. Fotografie, nutriční hodnoty a hodnocení výrobků: musli_tycky1.pdf
Málokterý člověk může říci, že ani v horkém létě nedostane chuť na zmrzlinu. Jak si v obrovské nabídce chytře vybrat? Zmrzliny dnes existují ve formě nebalené – kopečkové nebo točené zmrzliny, stále více však převládají zmrzliny balené. Ve obou těchto skupinách lze vybrat naprosto „neškodné“ druhy. Na opačném pólu jsou zmrzliny, které představují opravdové „nálože“ […]