Bilkoviny

Existuje mnoho způsobů, jak zhubnout. Klíčem k úspěchu je vždy jídelníček zajišťující takzvanou negativní energetickou bilanci. To znamená, že více energie vydáváme než příjímáme. Ale na toto známé a jednoduché pravidlo můžeme hrát sofistikovanou hru a donutit ho pracovat trochu víc v náš prospěch. Jak přesně? Zapojit ve větším množství bílkoviny.

Proč zrovna bílkoviny pomáhají zhubnout?

Kolik bílkovin bychom měli jíst?

Máme se obávat přebytku bílkovin?

Z jakých zdrojů nejlépe bílkoviny čerpat?

Většina obézních klientů, kteří přijdou do poradny na vstupní konzultaci, má ve svém jídelníčku malé množství bílkovin. Velmi často jich jedí jen poloviční množství než kolik by měli, mají hlad, jsou unavení, podráždění a řeší problém neustálého nárůstu váhy I přes opakované snahy o její redukci. Jejich jídelníček nemusí být vůbec energeticky bohatý, naopak. Přesto se jejich snaha míjí účinkem.

Pokračování článku »

Slanina_vejce

Škodí nám nasycené tuky nebo naopak byly a jsou zbytečným strašákem? Můžeme být k soli ještě tolerantnější než jsme dnes? Jíst, jak nám Margit radí, máslo, vejce a slaninu,to vše bohatě zalévat kávou a nehlídat pitný režim? Margit Slimáková ve svém, byť poměrně krátkém článku na Aktuálně.cz, otevřela tolik kontroverzních témat, že rozbor vydal celkem na tři reakce. Ale slibuji, tato je už opravdu poslední :) Předchozí dvě si můžete přečíst zde:

http://www.rozumnehubnuti.cz/?…

http://www.rozumnehubnuti.cz/?…

Pokračování článku »

Dortiky_zelenina

V první části článku rozboru článku Margit Slimákové jsme řešili otázky stability a nestability oficiálních výživových doporučení, nutnost nebo naopak zbytečnost počítání kalorií a důležitost pohybové aktivity: První část článku zde: http://www.rozumnehubnuti.cz/?…

Druhá část se týká kontroverzí k doporučení příjmu tuků a sacharidů. Podle Margit Slimákové je i v těchto otázkách všechno úplně jinak. Máme přestat hlídat tuky a vyloučit ze stravy sacharidy?

Pokračování článku »

dreamstime_Diet_change copy

Na první pohled by se mohlo zdát, že nám chce Margit Slimáková v článku ,,Ve výživě je skoro všechno naopak” na webu aktualne.cz konečně otevřít oči: prokouknout špinavé triky výrobců potravin a uvést na pravou míru omyly výživových odborníků.

V článku Margit zrecyklovala svoje oblíbená témata a smíchala je do dosud nevídané směsi pravd, a polopravd, na něž nabalila populistické pozlátko, o kterém je předem jasné, že zajistí vysokou čtenost a počty sdílení. Jaký je důsledek pro čtenáře? Neaktuálnost by byla ještě tím nejmenším, ale zmatení, nejasná až nebezpečná výživová doporučení už nikoli. Proto považuji za nezbytné se k němu vyjádřit.

Plné znění článku je zde:

http://blog.aktualne.cz/…limakova.php?…

Pokračování článku »

Individuální poradna snižování nadváhy MUDr.Václavy Kunové 

SONY DSC

Chcete-li zhubnout zdravě, příjemně, bez zbytečných omezení a vysokých nákladů, máte možnost navštivit Individuální poradnu pro rozumné hubnutí. Vaší počáteční investicí bude nutnost zamyslet se a pochopit několik důležitých zákonitostí vedoucích k cíli. Jakmile je jednou vstřebáte, nemůžete mít už v budoucnu nikdy s hubnutím problém.

Seznamte se s novými možnostmi, které poradna nabízí

Pokračování článku »

Vanocni_tabule2

Třeba o vánocích. Nebo na Silvestra či kdykoli jindy. Jak se s tím vaše tělo vyrovnává? Kolik tuku skutečně můžete přibrat? A dá se přejíst trochu chytřeji? Skoro pokaždé si slibujete, že se to tentokrát nestane. Potom stoupnete na váhu a zjistíte, že se situace zase vymkla kontrole. Není nutno hned panikařit, podívejme se podrobněji na to, co jste to doopravdy ,,vyvedli”.

Pokračování článku »

Smoothies_barevne2

Přestože doba největší smoothie-mánie už lehce odezněla, stále se drží v top 10 doporučení pro zdravý životní styl. Někteří zastánci ovocných a zeleninových pitíček tvrdí, že by bez nich nikdy nezhubli, na druhé straně se objevují varování poukazující na množství cukru, které v nich – někdy nevědomky – do sebe dostáváme. Ať tak nebo tak, fancy bistra v New Yorku a Londýně jimi přímo přetékají a ani u nás není nejmenší problém je koupit nebo si je doma připravit pomocí různých výkonných mixérů.

Jak je to tedy s jejich zdravotními přínosy a riziky a vhodností pro hubnutí?

Proč bychom měli smoothies vlastně pít?

Pokračování článku »

Dyne_maslova

V chladnějším počasí už přestaváme mít chuť jíst k večeři saláty, proto je dobré občas zkusit sezónní zeleninu tepelně upravenou. Příprava této večeře pro celou rodinu vám zabere maximálně 15 minut aktivního času. Díky vyššímu obsahu bílkovin má pokrm výbornou sytící schopnost a má málo sacharidů, takže se nebojte si ho dát právě k večeři. Nelekejte se ani sýra, který bývá považován za tučný – na jednu porci je ho opravdu málo, v receptu funguje spíše jako koření. Ostatní tuky – olivový olej a ořechy dodávají zdravé nenasycené mastné kyseliny. Dýně má nízkou energetickou hodnotu, ale v každých 100 g poskytuje přes 50 % doporučené denní dávky karotenů. A nabídka v obchodech je letos úplně nejlepší. I v běžných supermarketech lze v tuto dobu koupit všechny známé druhy dýní: hokkaidó, máslovou, muškátovou, špagetovou a další.

Pokračování článku »

Jogobella 0tuk_0cukr

V těchto dnech se dostává do obchodů nový typ jogurtů, který může najít uplatnění při rozumném hubnutí.

V čem je jiný?

Narozdíl od dřívějších variant jogurtů bez tuku neobsahuje žádný přidaný cukr. Jediné cukry, které v něm jsou zastoupené, jsou přirozeně se vyskytující mléčný cukr, tedy laktóza a cukr obsažený v ovoci, převážně fruktóza.

Jogurt má 18 % ovocné složky, dále obsahuje mléčné bílkoviny a jogurtovou kulturu. Přislazen je aspartamem a acesulfamem. Je mi jasné, že mnoho lidí bude tato sladidla kritizovat, ale je nutno si uvědomit, jaké množství sladidla do sebe člověk v jednom kelímku jogurtu dostane. Oproti nápojům s náhradními sladidly je toto množství zanedbatelné.

Pokračování článku »

pozvanka-diety

Redukční diety by neměly být jen prostředkem ke zhubnutí, měly by zlepšit zdravotní stav člověka celkově. Které jsou vhodné, které nikoli a proč? Jak odlišit jen komerční zájmy a na co si dát pozor? Přijdťe si poslechnout 16.6. odpoledne.

TOPlist