Starodávná civilizace jihoamerických Aztéků
je opředena různými mýty a tajemstvími. Mezi tato tajemství je možné
zařadit moderní společností „znovu objevované“ léčivé byliny.
Rostliny Lippia dulcis a Stevia rebaudiana do této skupiny určitě patří a
je nasnadě označit je jako sladké tajemství, jelikož se obě vyznačují
především svojí intenzivně sladkou chutí doprovázenou úplnou absencí
cukru, což z nich tvoří ideální aspiranty na titul přírodní
sladidlo.
Pokračování článku »
 Již dlouhou dobu je známo, že chceme-li snižovat váhu, nemůžeme využívat jako zdroj energie jen potraviny na bázi sacharidů (a jíst například jen zeleninu). V každém z jídel bychom měli přijmout potravinu bohatou na bílkoviny(proteiny). Jen tak si můžeme zajistit stálou hladinu krevního cukru , z toho plynoucí dlouhodobý pocit zasycení a zabránit úbytku svalové hmoty. Dříve populární (a levnější) musli tyčinky na svačinu nestačí, protože přes 80 % jejich energetické hodnoty tvoří sacharidy, proteinů obsahují jen minimum. Pohotovou a sytící svačinou jsou speciální proteinové tyčinky. Které jsou pro redukci váhy nejvýhodnější? Kde najdeme nejlepší poměr cena/výkon? 
Fish pie Jak bylo slíbeno, jsou zde první dva recepty z ryb. Fish pie, což je klasický recept populární ve Velké Británii, zde v dietnější verzi je vhodný na oběd. Salát s lososem na způsob gravadlax s koprovou ricottou je dobrou volbou na večeři. Oba recepty jsou velmi časově nenáročné a přizpůsobitelné i členům rodiny, kteří hubnout nepotřebují (stačí přidat k salátu pečivo, v případě oběda, kde je při redukci váhy pro vyváženost méně bramborové kaše vůči rybě a zelenině, si nehubnoucí můžou dát ještě trochu bramborové kaše navíc). V roce 2010 vám přeje hodně úspěchů v životě a hlavně v hubnutí nebo udržení váhy vaše redakce : MUDr.Václava Kunová, Mgr. Ivona Havelková a Mgr. Lenka Kohoutková. Těšíme se na vaše dotazy, připomínky, nápady a diskuse.
Nedokonalost zdánlivé dokonalosti28.10.2009 Vydal: Mgr. Ivona Havelková - Pondělíčková v Psychologie v praxi
Začíná doba kabátů, šál a čepic. Pravda, přišla letos o něco dříve. Myšlenky jsou však pokaždé stejné. Konečně nás nebude vidět v plavkách a nedostatky schováme do oděvů. Stejné je ale i procitnutí při znovuodhalení na jaře, které se zdá velice daleko, ale je tady, než se stačíme párkrát otočit do vánočních výloh. Pokračování článku »
V průběhu měsíce srpna byste měli alespoň jednou ochutnat pokrm připravený z čerstvých zelených fazolek. Zmrazené jsou k dispozici po celý rok, ale v chuti se čerstvým nemůžou rovnat. Jejich předností je vysoký obsah vlákniny (3 g/100 g). Klasické srpnové ovoce nektarinku můžete skloubit neradičně s čekankou do podoby originálního salátu k večeři. Ledový salát, který je nyní velmi levný, použijte v kombinaci se šunkou a sýrem jako „tortillu“, která vás zasytí na odpolední svačinu. |
Kniha, kterou vydává v těchto dnech
nakladatelství Forsapi je výsledkem dlouholeté práce s klienty poradny pro
snižování nadváhy. Dává stručný návod k výběru jednotlivých
vhodných potravin a na sestavení zdravého redukčního jídelníčku.
Základním přístupem není až tak velký důraz na počítání energetické
hodnoty potravin a vůbec už ne vyhýbání se každému přijatemu gramu tuku.
Spotřeba ryb v České republice je na zoufale nízké úrovni. Zatímco průměrný Čech sní jen 5,8 kg ryb za rok, ve Francii je to celých 26 kg. Přestože nelze ztotožňovat zdravý životní styl jen se spotřebou ryb, statistiky hovoří jasně v tom smyslu, že čím vyšší spotřeba ryb, tím nižší riziko vzniku srdečně-cévních chorob. Není to vždy jen chybou konzumentů. Nabídka čerstvých ryb na českém trhu je velice omezená, ryby jsou k dispozici v omezeném výběru nebo za přemrštěné ceny. Dosavadní neradostnou situaci se snaží rozjasnit internetový obchod 
Příspěvky (RSS)