Základy klinické obezitologie

Recenze

klinicka_obezitologiesm.jpgZáklady klinické obezitologie
Doc. MUDr. Vojtěch Hainer a kolektiv
Grada, 2004

Prevalence obezity v evropských zemích je v současné době 10-40 % a Česká republika zaujímá čelní místa ve všech statistikách. Tento jev jde na vrub stoupající energetické bilanci (příjem energie je vyšší než výdej). V některých zemích (mezi ně patří i ČR) se v posledních letech průměrný příjem energie nezvýšil, významně ale poklesla pohybová aktivita. Obezita je, jak známo, celosvětovou epidemií a chorobou, která na sebe „strhává“ nemoci další. Tento trend je zapotřebí zastavit. Zda se takový úkol alespoň zčásti podaří vyřešit, je otázkou. Každopádně je k tomu zapotřebí zlepšit obecnou informovanost, zejména mezi praktickými lékaři. Pro všechny odborníky, kteří přicházejí do kontaktu s obézními pacienty, je určena kniha Základy klinické obezitologie.

Publikace na 340 stranách shrnuje všechny dosud známé poznatky z obezitologie. Úvodní kapitoly se zabývají epidemiologií a zdravotními riziky obezity(Hainer), metabolickým syndromem (Svačina) a velmi podrobně její etiopatogenezí. Dále jsou popsány metody vyšetření obézních pacientů (Kunešová) a souvislosti obezity a tkáňového metabolismu(Kopecký). Terapie obezity je probrána ze všech aspektů: léčba dietou (Kunešová), pohybovou aktivitou (Štich), kognitivně behaviorálním přístupem (Málková) a farmakoterapií (Hainer). Pro případy extrémní obezity je nutno znát možnost chirurgické léčby(Fried). Velmi znepokojující je nárůst výskytu obezity v dětském věku a proto je i tomuto tématu věnována celá kapitola (Lisá). Publikaci uzavírá pojednání zaměřené na možnosti prevence obezity, která je nejúčinnější metodou k odvrácení hrozivého nárůstu počtu lidí s nadbytečnými kilogramy. Publikace vysoce informačně denzitní, je určena zejména lékařům, velice dobře ji využijí lektoři společnosti STOB.

Facebook

Články, testy a recepty

Jarní jídelníčky pro zdravé hubnutí

DATUM VYDÁNÍ 6.4.2020 V současné situaci má řada z nás o trochu více času na přípravu jídla, zároveň ale také často menší příjmy. Navíc je řada surovin hůře dostupná. Přesto není nutné rezignovat na vhodnou skladbu jídla a zdravé hubnutí. Nový e-book vám přináší kompletní jídelníčky na sedm dní sestavené z dobře dostupných surovin a […]

Můžu jíst při hubnutí luštěniny?

Dotaz Zajímalo by mě, jestli můžu jíst při hubnutí luštěniny? Kolik si jich můžu dát, s čím a případně kdy. Můžu je jíst večer? Odpověď Luštěniny patří obecně mezi potraviny s mnoha nutričními benefity. Obsahují velké množství důležité vlákniny a jsou bohatým zdrojem bílkovin. Kromě toho dodávají nutričně významné množství železa, kyseliny listové, manganu a […]

Jak správně využít bílkoviny při hubnutí

E – book ke stažení zdarma Bílkoviny, neboli proteiny jsou důležitou součástí jídelníčku a při hubnutí hrají zásadní roli. Přesto jich lidé s nadváhou nejí tolik, kolik by měli. To může být zásadní příčinou neúspěchu v hubnutí a udržení váhy. Když si sestavujete plán pro co nejefektivnější a nejzdravější hubnutí, měli byste si stanovit ideální […]

Vlažný salát z čočky Beluga se zeleninou, kozím sýrem a ořechy

Každý z nás si občas uvědomí, že nedává v jídelníčku luštěninám takový prostor, jaký by si zasloužily. Často je příčinou nutnost jejich namáčení na několik hodin před samotným vařením. Řešením je tedy použít drobnozrnnou čočku Beluga nebo Puy, kterou uvaříte bez namáčení za 15 minut. Z ní můžete připravit třeba tento sytý salát s kozím […]

Web a služby zdravého jídelníčku a hubnutí

MUDr. Václava Kunová

Webové stránky provozuje MUDr. Václava Kunová, která se na tomto prostoru věnuje psaní nezávislých a nekomerčních článků o tématech, která vás zajímají.

Patří mezi ně také vyvracení mýtů a polopravd v oblasti výživy a hubnutí.

Užitečné informace převádí až do praktických řešení, tedy receptů, jídelníčků a dalších konkrétních tipů.

Již od roku 2008.

Moje knihy o výživě a hubnutí

50 večeří pro zdravé hubnutí 2019

Recepty na rychlé studené a teplé večeře složené jen z bílkovin a zeleniny. Kniha vám pomůže vyřešit nejtěžší úkol při hubnutí. Tedy nemít večer hlad ani chuť a přitom udržet příjem kalorií tak, abyste hubli.

Cena: 375 Kč
O knize řekli:
Simona Záveská
Knihu vřele doporučuji všem lidem, kteří nemají nápady co zajímavého a chutného jíst na večeře místo obligátní vaječné omelety/obloženého chleba. Ať už jste v redukčním režimu nebo ne, tak recepty využijete pro celou rodinu. Kniha mne naučila jak se dá chutně upravit zelenina na spousty způsobů a dala tipy na výborné zeleninové zálivky, které dají salátu úplně „jiný rozměr“ . Překvapila mne snadná a levná domácí výroba sýru labneh nebo-li domácí Lučiny. Už by mne nenapadlo si kupovat předraženou Lučinu z obchodu, protože ta chuť té domácí je „hvězdná“ a nesrovnatelně levnější.

Praktický návod na zdravé hubnutí 2019

Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.

Cena: 350 Kč
O knize řekli:
PhDr. Iva Málková (zakladatelka Společnosti STOB)
Název E-booku Praktický návod na zdraví hubnutí je stoprocentně pravdivý. Z přemíry informací o výživě a hubnutí, které nás dnes zaplavují, vybrala autorka ty nejdůležitější, které jsou podstatné pro redukci váhy. Seznamuje srozumitelně čtenáře se základními živinami tak, aby byl schopen si sestavit samostatně jídelníček šitý na míru právě jemu, a to i s ohledem na množství přijaté energie. Vysvětluje i důležitost dalších faktorů při sestavování jídelníčku jako je glykemický index, glykemická nálož, vitaminy, minerální látky a žhavá novinka střevní mikrobiom. Dobrým pomocníkem pro sestavení jídelníčku je i přehled potravinových skupin a tipy na jednotlivé chody. U zkušené odbornice máte jistotu, že to, co se dočtete, vychází z vědecky podložených závěrů.

Facebook