Shmaky – vaječný protein

Recenze

Shmaky vaječný protein

 

Co to je?

Shmaky je potravina na bázi vaječného bílku, jejíž složení se zdá být při hubnutí přímo ideální. Má nízkou energetickou hodnotu, hodně bílkovin, málo sacharidů a úplně minimální množství tuků. Prodává se ve vakuovém balení po 100 g.

 

Složení:

Vaječný bílek 80%, nízkotučný tvaroh, pitná voda, vláknina inulin, sušené mléko, sušená syrovátka, zeleninové aroma.

 

Jaká jsou pozitiva a negativa tohoto výrobku?

Pozitivem této potraviny jsou příznivé nutriční vlastnosti a rychlost přípravy.

Mezi negativa patří  poměrně vysoká cena, která se někdy šplhá až ke 40 korunám, ale záleží na řetězci, dá se koupit také za pouhých 24 Kč .

V případě Shmaky přírodního se mi bohužel stalo dvakrát, že byl výrobek pravděpodobně špatně skladován, obal byl nafouklý a obsah zapáchal. Skončil tedy v odpadkovém koši.

 

Co od něj můžete očekávat?

Neutrální chuť, kterou lze dobře kombinovat s ostatním surovinami. Má příjemnou, měkkou konzistenci, není nutno ho příliš silně kousat.

 

Pro koho je vhodný?

Kromě redukčních diet lze Shmaky dobře využít při diabetické dietě, u lidí se zvýšenou hladinou kyseliny močové (protože neobsahuje puriny), jako zdroj kvalitních bílkovin u dětí, sportovců a seniorů.

 

Jak ho používat při kuchyňské úpravě?

Shmaky se nemusí tepelně upravovat. Stačí ho nakrájet do salátu nebo ho přihodit do zeleninové polévky, případně do dušených zeleninových pokrmů.

Do salátů:

Nakrájejte zeleninu, nakrájejte přírodní Shmaky na menší kostičky. Lehce osolte, přidejte kvalitní olej podle vašeho výběru, dochuťte balsamikovým nebo vinným octem, případně citronem.

Do polévek:

Připravte si zeleninovou polévku. Shmaky nakrájejte na kostičky, neohřáté vložte do talíře a přelijte horkou polévkou.

 

Na co si dát pozor při nákupu?

Na příchutě. Můžou být hodně problematické až nesnesitelné. Například shmaky uzený má tak výraznou chuť, že přebíjí úplně všechno ostatní, co do pokrmu dáte. Tuto chuť mu propůjčuje kouřové aroma, pravděpodobně v přehnaně velkém množství.
 
 

Nutriční hodnoty přírodního Shmaky s tvarohem 100 g
Energie(kJ) 304
Bílkoviny(g) 12
Tuky(g) 0.3
Sacharidy(g) 1.5

 

Poznámka:

Tato recenze je nezávislá, stejně jako vše ostatní na tomto webu.

Deklaruji nulový konflikt zájmů.

Facebook

Články, testy a recepty

Tipy a novinky do jídelníčku při hubnutí – 3.část

Obchody na nás neustále chrlí spousty zdravě se tvářících potravin, mnoho z nich ale nesplňuje kritéria důležitá při hubnutí. Vybírám pro vás takové výrobky, které dávají smysl a mohly by vám pomoci jídelníček zpestřit. Neznamená to, že je jíst musíte nebo že bez nich nezhubnete. Pročtěte si jejich popis a složení a rozhodněte se, které […]

Jídelníček na červen

Červen je měsíc k hubnutí přímo ideální. V tuto dobu můžete totiž mimo jiné do jídelníčku zařadit čerstvé jahody z domácí produkce. Jejich chuti se nic nevyrovná. A protože mají v rámci ovoce nízkou energetickou hodnotu a málo cukru, měli byste si je dopřávat co nejčastěji. Kromě těchto výhod vám přinesou vysoké množství vitaminu C, […]

Skyr, tvaroh nebo řecký jogurt – čemu dát při hubnutí přednost?

Snažím se jíst kvůli bílkovinám více mléčných výrobků. Myslela jsem si, že nejlepší z nich bude skyr. Ale když se dívám na množství tuku na obalu, je na tom řecký jogurt s 0% tuku úplně stejně. Čemu dát přednost, když chci hubnout? Odpověď: Máte pravdu, skyr se stal tak trochu módní dietní potravinou. Vůbec nic […]

Test mléčných rýží – které jsou vhodné při hubnutí?

Na začátku roku 2019 jsem zveřejnila test mléčných rýží, který poukázal na to, že vybrat mezi nimi správného adepta do jídelníčku při hubnutí není vůbec jednoduché. V dubnu 2021 se v obchodech objevil výrobek s proteinem, ale bez přidaného cukru. Ten značně zamíchal původním pořadím. Jak vypadají výsledky teď? Výsledné pořadí mléčných rýží z hlediska […]

Web rozumnehubnuti.cz – nezávisle a bez reklam

MUDr. Václava Kunová

Webové stránky provozuje MUDr. Václava Kunová, která se na tomto prostoru věnuje psaní nezávislých a nekomerčních článků o tématech, která vás zajímají.

Patří mezi ně také vyvracení mýtů a polopravd v oblasti výživy a hubnutí.

Užitečné informace převádí až do praktických řešení, tedy receptů, jídelníčků a dalších konkrétních tipů.

Již od roku 2008.

Baví mě, když má jídlo šmrnc – rozhovor MUDr. V. Kunové pro OnaDnes.

Moje knihy o výživě a hubnutí

60 večeří pro zdravé hubnutí 2021

Recepty na rychlé studené a teplé večeře složené jen z bílkovin a zeleniny. Kniha vám pomůže vyřešit nejtěžší úkol při hubnutí. Tedy nemít večer hlad ani chuť a přitom udržet příjem kalorií tak, abyste hubli.

Cena: 375 Kč
O knize řekli:
Simona Záveská
Knihu vřele doporučuji všem lidem, kteří nemají nápady co zajímavého a chutného jíst na večeře místo obligátní vaječné omelety/obloženého chleba. Ať už jste v redukčním režimu nebo ne, tak recepty využijete pro celou rodinu. Kniha mne naučila jak se dá chutně upravit zelenina na spousty způsobů a dala tipy na výborné zeleninové zálivky, které dají salátu úplně „jiný rozměr“ . Překvapila mne snadná a levná domácí výroba sýru labneh nebo-li domácí Lučiny. Už by mne nenapadlo si kupovat předraženou Lučinu z obchodu, protože ta chuť té domácí je „hvězdná“ a nesrovnatelně levnější.

Praktický návod na zdravé hubnutí 2021

Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.

Cena: 350 Kč
O knize řekli:
PhDr. Iva Málková (zakladatelka Společnosti STOB)
Název E-booku Praktický návod na zdraví hubnutí je stoprocentně pravdivý. Z přemíry informací o výživě a hubnutí, které nás dnes zaplavují, vybrala autorka ty nejdůležitější, které jsou podstatné pro redukci váhy. Seznamuje srozumitelně čtenáře se základními živinami tak, aby byl schopen si sestavit samostatně jídelníček šitý na míru právě jemu, a to i s ohledem na množství přijaté energie. Vysvětluje i důležitost dalších faktorů při sestavování jídelníčku jako je glykemický index, glykemická nálož, vitaminy, minerální látky a žhavá novinka střevní mikrobiom. Dobrým pomocníkem pro sestavení jídelníčku je i přehled potravinových skupin a tipy na jednotlivé chody. U zkušené odbornice máte jistotu, že to, co se dočtete, vychází z vědecky podložených závěrů.

Sezónní jídelníčky ve výhodném setu

Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.

Cena: 250 Kč

Facebook