Můžu sladit medem?

Otázka 61/365: Můžu sladit medem?

365 otázek o výživě a hubnutí

Med si získal u většiny lidí velmi dobrou reputaci skoro až nálepku ,,zdravé“ potraviny. O tom, že je vhodnější náhradou cukru nikdo nepochybuje. Stejně tak o jeho antimikrobiálních účincích a obsahu antioxidačních flavonoidních a dalších látek podle konkrétního druhu a kvality medu. Ale pokud jde o hubnutí, mají všechna pozitiva jeden háček. Spočívá v tom, že byť zdravější, stále se jedná o cukr. A ten může (v nadměrném množství) přispívat k nárůstu váhy. Nebo k tomu, že se váhový úbytek zastaví. Typicky se to stává při onemocněních dýchacích cest, kdy si lidé vylepšují klasický nebo zázvorový čaj medem a ten popíjejí několikrát za den a více dní za sebou.

Každá polévková lžíce medu, která má přibližně 20 g totiž dodává kolem 250 kJ. Při 4 nápojích za den jen v medu přijmete o 1000 kJ navíc. Kromě toho v době nemoci snížíte pohybovou aktivitu a tak se snadno hubnutí zastaví, u někoho můžete jít dokonce váha mírně nahoru.

Z druhé strany, pokud jste fyzicky aktivní, máte jídelníček s adekvátním množstvím bílkovin, med v malém množství vám neuškodí. Můžete si dát například ke svačině nízkotučný řecký jogurt, tvaroh nebo skyr, na něj kávovou lžičku medu a pár ořechů.

Facebook

Články, testy a recepty

Program pro klienty hubnoucí s moderními léky na bázi GLP-1 agonistů: Mounjaro, Ozempic, Wegovy nebo Saxenda

Máte předepsané léky ke snížení hmotnosti a chcete naplno využít jejich pozitivních vlastností? Nebo uvažujete s nimi začít hubnout? Rádi byste omezili na minimum vedlejší účinky, které můžou být s jejich užíváním spojené? Přejete si hubnout převážně z tukových zásob a neztrácet svalovou hmotu tak, abyste později nenabrali všechno zpátky vlivem jo-jo efektu? V poradně […]

Zmrzliny bez cukru v roce 2025 – podle jakých kritérií vybírat a na co si dát pozor ?

Nemine rok, aby se na trhu se zmrzlinami něco nezměnilo. A bohužel spíš k horšímu. Jestliže jste před pár lety mohli kupovat zmrzliny se zvýšeným obsahem bílkovin, nižším podílem tuku a bez cukru, teď už skoro žádnou takovou nenajdete. Zvykli jste si chodit do Alberta pro chuťově i nutričně příznivou zmrzlinu, o které jsem psala […]

Kurz Metodika práce s klienty s nadváhou nebo obezitou – od 7.10.2025 – nově i online

Chcete si prohloubit své znalosti výživy a otevřít si nutriční poradnu? Zajímá vás komplexní řešení problému nadváhy, případně přidružených onemocnění? Vaše odpověď zní ANO? Pak právě pro vás otevíráme další termín pro Intenzivní 6 týdenní Kurz – nově i online   METODIKA PRÁCE S KLIENTY S NADVÁHOU NEBO OBEZITOU Pro koho je kurz určen: Nutričním terapeutům, výživovým […]

Extrémní proměny – 5 promarněných příležitostí a 4 pozitiva

Je možné zhubnout až polovinu své hmotnosti za rok a sníženou váhu si udržet ? Tahle otázka napadne každého diváka Extrémních proměn. Přestože chápe, jak brutální musí být extrémní redukční režim, stejně je efektem fascinován a na obrazovku se přilepí. Posílí to jeho motivaci začít hubnout a nebo si řekne ,,na tohle prostě nemám” a […]

Web rozumnehubnuti.cz – nezávisle a bez reklam

MUDr. Václava Kunová

Webové stránky provozuje MUDr. Václava Kunová, která se na tomto prostoru věnuje psaní nezávislých a nekomerčních článků o tématech, která vás zajímají.

Patří mezi ně také vyvracení mýtů a polopravd v oblasti výživy a hubnutí.

Užitečné informace převádí až do praktických řešení, tedy receptů, jídelníčků a dalších konkrétních tipů.

Již od roku 2008.

Baví mě, když má jídlo šmrnc – rozhovor MUDr. V. Kunové pro OnaDnes.

Moje knihy o výživě a hubnutí

Dezerty pro zdravé hubnutí

Chuť na sladké má občas každý. Pokud vás ale přepadá často a brání vám ve zdravém hubnutí, je zapotřebí odhalit příčinu a zakročit. Často to bývá únava, nevyspání, stres a špatně sestavený jídelníček chudý na bílkoviny. Sladké chuti se ale nemusíte úplně vyhýbat. Existuje mnoho možností, jak připravit dezert, který chuť na sladké uspokojí, ale bude mít vyvážené nutriční hodnoty. Právě takové recepty vám představuji v e-knize Dezerty pro zdravé hubnutí.

150 Kč

Menopauza a hubnutí – jak vyřešit neřešitelný problém?

Jak souvisí hormonální změny s přibíráním v období kolem menopauzy? Proč kolem menopauzy nárůstá množství tuku hlavně v pase? A lze s tím něco udělat? Lidová moudrost říká, že se v tomto období hubnout nedá. Nebo za velmi vysokou cenu nelidského odříkání. Skutečnost je trochu jiná.

Žen, které trápí kila navíc v období kolem menopauzy je rozhodně víc než těch, které váhu řešit nemusí. Právě proto vznikla tato kniha. Shrnuje dostupné informace o vlivu menopauzy na metabolismus a specifické obtíže, které ovlivňují regulaci příjmu potravy na jedné straně a energetický výdej na straně druhé. Vysvětluje, jestli se s nimi dá něco dělat a co konkrétně můžete zařídit vy sama.

280 Kč

60 večeří pro zdravé hubnutí 2021

Recepty na rychlé studené a teplé večeře složené jen z bílkovin a zeleniny. Kniha vám pomůže vyřešit nejtěžší úkol při hubnutí. Tedy nemít večer hlad ani chuť a přitom udržet příjem kalorií tak, abyste hubli.

Cena: 375 Kč
O knize řekli:
Simona Záveská
Knihu vřele doporučuji všem lidem, kteří nemají nápady co zajímavého a chutného jíst na večeře místo obligátní vaječné omelety/obloženého chleba. Ať už jste v redukčním režimu nebo ne, tak recepty využijete pro celou rodinu. Kniha mne naučila jak se dá chutně upravit zelenina na spousty způsobů a dala tipy na výborné zeleninové zálivky, které dají salátu úplně „jiný rozměr“ . Překvapila mne snadná a levná domácí výroba sýru labneh nebo-li domácí Lučiny. Už by mne nenapadlo si kupovat předraženou Lučinu z obchodu, protože ta chuť té domácí je „hvězdná“ a nesrovnatelně levnější.

Praktický návod na zdravé hubnutí 2022

Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.

Cena: 350 Kč
O knize řekli:
PhDr. Iva Málková (zakladatelka Společnosti STOB)
Název E-booku Praktický návod na zdraví hubnutí je stoprocentně pravdivý. Z přemíry informací o výživě a hubnutí, které nás dnes zaplavují, vybrala autorka ty nejdůležitější, které jsou podstatné pro redukci váhy. Seznamuje srozumitelně čtenáře se základními živinami tak, aby byl schopen si sestavit samostatně jídelníček šitý na míru právě jemu, a to i s ohledem na množství přijaté energie. Vysvětluje i důležitost dalších faktorů při sestavování jídelníčku jako je glykemický index, glykemická nálož, vitaminy, minerální látky a žhavá novinka střevní mikrobiom. Dobrým pomocníkem pro sestavení jídelníčku je i přehled potravinových skupin a tipy na jednotlivé chody. U zkušené odbornice máte jistotu, že to, co se dočtete, vychází z vědecky podložených závěrů.

Sezónní jídelníčky ve výhodném setu

Chcete přestat držet diety a místo toho začít hubnout? V tomto návodu najdete vše potřebné k sestavení jídelníčku. Jak vám pomůžou bílkoviny a kolik jich máte jíst? Jak zlepšit střevní mikrobiom, aby vám pomáhal ve zhubnutí? A jakým nejčastějším chybám se vyhnout? Vše, co potřebujete vědět, stručně, srozumitelně a přitom velmi konkrétně.

Cena: 250 Kč

Facebook