Jak si připravit z obyčejného jogurtu proteinový ?

Otázka 212/365: Jak si připravit z obyčejného jogurtu proteinový ?

365 otázek o výživě a hubnutí

Nabídka proteinových jogurtů v obchodech je celkem pestrá. Ale u jogurtů ochucených musíte dávat pozor, aby nebyly slazené cukrem, ne vždy si můžete vybrat oblíbenou příchuť a tučnost si nemůžete vybrat skoro nikdy. Když si koupíte bílý proteinový jogurt, stejně k němu ještě potřebujete čerstvé ovoce, aby vám chutnal. A na to je jeho cena poměrně vysoká. Například bílý proteinový jogurt (Olma) stojí 19 Kč. Když si koupíte obyčejný bílý jogurt a smícháte s proteinovým práškem podle vlastní chuti, vyjde vás to levněji (viz tabulka). Přídavek proteinu vám jogurt zároveň ochutí.

Srovnání nutričních hodnot a ceny kupovaného a doma smíchaného proteinového jogurtu

Proteinový jogurt Olma (150 g) Jogurt Hollandia (150 g) + Protein (10 g)
Energie (kJ) 426 590 (424 + 166)
Bílkoviny (g) 16,5 13,1 (5,7 +7,4)
Tuky (g) 1,5 6,4 (5,7 + 0,7)
Sacharidy (g) 5,25 7,6 (6,9 + 0,7)
Cena (Kč) 19 15,7 (10 + 5,7)

 

Proteinový jogurt Olma

Jogurt Hollandia

Vanilkový proteinový prášek

 

Doporučení:

Nesypte protein do jogurtu přímo, utvořily by se cucky. Postupujte tak, že do misky nebo skleničky dáte odměřené množství proteinového prášku, přidáte jednu lžičku jogurtu a promícháte. Přidáte další dvě lžičky a opět zamícháte. Přidáte zbylý jogurt a získáte krásně hladký proteinový jogurt.