Fish pie

Jak bylo slíbeno, jsou zde první dva recepty z ryb. Fish pie, což je klasický recept populární ve Velké Británii, zde v dietnější verzi je vhodný na oběd. Salát s lososem na způsob gravadlax s koprovou ricottou je dobrou volbou na večeři. Oba recepty jsou velmi časově nenáročné a přizpůsobitelné i členům rodiny, kteří hubnout nepotřebují (stačí přidat k salátu pečivo, v případě oběda, kde je při redukci váhy pro vyváženost méně bramborové kaše vůči rybě a zelenině, si nehubnoucí můžou dát ještě trochu bramborové kaše navíc).

Pokračování článku »

V roce 2010 vám přeje hodně úspěchů v životě a hlavně v hubnutí nebo udržení váhy vaše redakce :

MUDr.Václava Kunová, Mgr. Ivona Havelková a Mgr. Lenka Kohoutková.

Těšíme se na vaše dotazy, připomínky, nápady a diskuse.

Kniha, kterou vydává v těchto dnech nakladatelství Forsapi je výsledkem dlouholeté práce s klienty poradny pro snižování nadváhy. Dává stručný návod k výběru jednotlivých vhodných potravin a na sestavení zdravého redukčního jídelníčku. Základním přístupem není až tak velký důraz na počítání energetické hodnoty potravin a vůbec už ne vyhýbání se každému přijatemu gramu tuku. Pokračování článku »

Spotřeba ryb v České republice je na zoufale nízké úrovni. Zatímco průměrný Čech sní jen 5,8 kg ryb za rok, ve Francii je to celých 26 kg. Přestože nelze ztotožňovat zdravý životní styl jen se spotřebou ryb, statistiky hovoří jasně v tom smyslu, že čím vyšší spotřeba ryb, tím nižší riziko vzniku srdečně-cévních chorob. Není to vždy jen chybou konzumentů. Nabídka čerstvých ryb na českém trhu je velice omezená, ryby jsou k dispozici v omezeném výběru nebo za přemrštěné ceny. Dosavadní neradostnou situaci se snaží rozjasnit internetový obchod www.cerstveryby.cz.

Pokračování článku »

Budeme jí říkat Jana. Přišla do poradny ve svých 45 letech, protože si již nevěděla rady se svými záchvaty přejídání. Trpěla výčitkami svědomí a cítila se jako naprosto neschopný člověk. Při analýze jejich jídelních zvyklostí šlo o typické bulimické ataky. Neustále opakovala, že neví, zda svůj problém zvládne, vlastně ani nemá čas věnovat se sama sobě. Při rozhovoru několikrát opakovala, že na ní tolik nezáleží, hlavně,aby mohla fungovat doma a být práceschopná pro svou rodinu. Pokračování článku »

Začíná doba kabátů, šál a čepic. Pravda, přišla letos o něco dříve. Myšlenky jsou však pokaždé stejné. Konečně nás nebude vidět v plavkách a nedostatky schováme do oděvů. Stejné je ale i procitnutí při znovuodhalení na jaře, které se zdá velice daleko, ale je tady, než se stačíme párkrát otočit do vánočních výloh. Pokračování článku »

Zdravé a příjemné hubnutí se bez zeleniny a ovoce v žádném případě neobejde. Dobrý úmysl se zeleninou zásobit má téměř každý. Často však přijde zklamání z pohledu na ovadlou či nahnilou zeleninu v supermarketech, nad níž se rozčilujeme, jak je možné vůbec si ji troufnout zákazníkům nabízet. Někdy se poštěstí a nakoupíme čerstvé okurky a papriky, abychom vzápětí zjistili, že rajčaty bez barvy a chuti salát stejně „zabijeme“. Problém čerstvosti a širokého sortimentu se snaží vyřešit první internetový obchod se zeleninou a ovocem na adrese www.atojepecka.cz.

Pokračování článku »

V průběhu měsíce srpna byste měli alespoň jednou ochutnat pokrm připravený z čerstvých zelených fazolek. Zmrazené jsou k dispozici po celý rok, ale v chuti se čerstvým nemůžou rovnat. Jejich předností je vysoký obsah vlákniny (3 g/100 g). Klasické srpnové ovoce nektarinku můžete skloubit neradičně s čekankou do podoby originálního salátu k večeři. Ledový salát, který je nyní velmi levný, použijte v kombinaci se šunkou a sýrem jako „tortillu“, která vás zasytí na odpolední svačinu.
Pokračování článku »

Anebo: „ Když zhubneš, ztratí se ti ženské křivky, nedělej to!“. Jsou vám tyto věty povědomé? Možná jste se setkali s člověkem ovládajícím manipulativní chování. Jak ho poznat a jak se efektivně bránit? Pokračování článku »

Reklamní slogany k přípravku Alli slibují zhubnout o 50 % více než jen samotnou dietou. Toto odvážné tvrzení přitahuje pozornost většiny lidí bojujících s nadváhou či obezitou jako zázračný magnet. Proč to nezkusit? Vždyť jde jen o to, investovat 1500 kč za měsíc do svého zdraví. Ve slově zdraví ovšem narážíme na celou řadu problémů. A jak je to se skutečnou efektivitou přípravku?

Pokračování článku »