Velký test baleného pečiva

Potraviny v testu

Pečivo je důležitou součástí redukční diety. Něměli byste na něj zapomínat nebo se ho snažit vědomě vynechávat s vidinou, že tím hubnutí urychlíte. Pečivo byste měli konzumovat k snídani nebo na dopolední svačinu, může být i součástí oběda – pokud nemáte možnost sníst v poledne teplé jídlo. Avšak v odpoledních a večerních hodinách byste si […]

Veganský sýr při hubnutí?

Recenze

Sortiment veganských výrobků se v obchodech rychle rozrůstá a vás možná napadne, jestli by bylo možno některými z nich vylepšit stávající redukční jídelníček. Podívejme se na veganskou alternativu sýra prodávaného pod značkou Tudlee (výrobce Tany, Česká republika). Výrobek je zcela správně označen ,,slices”, tedy plátky, nikoli ,,sýr”. O mléčný výrobek se totiž nejedná. Zákazníka na […]

Sezónní jídelníček – únor 2018

Jídelníčky

Jídelníček je energeticky navržen pro ženu střední postavy s nijak zásadní pohybovou aktivitou. Pro muže nebo při vyšší fyzické zátěži stačí zvětšit o 50 % množství všech surovin k snídani a k dopolední svačině přidat 50 g pečiva. Únorový jídelníček je stále ještě více ve znamení tepelně upravené zeleniny. Ta je součástí oběda a večeře. […]

Glazované kapustičky – od nenáviděné zeleniny k neškodné závislosti

Recepty

V dětství jsem nenáviděla růžičkovou kapustu v polévce. Bývala zničená dlouhým varem, tedy hořká a bez chuti. Většina z vás ví přesně, o čem mluvím 🙂 Ale zavrhnout jakoukoli potravinu kvůli špatné zkušenosti s její nevhodnou úpravou? To by bylo hloupé, když dnes máme tolik možností. Zapomeňte na mrazící boxy. Koupit čerstvé kapustičky v půlkilovém […]

Ovesné vločky při hubnutí

Suroviny

O tom, že jsou ovesné vločky velmi zdravé a vhodné při hubnutí dlouhou dobu nikdo nepochyboval. Vysoký obsah vlákniny, vitaminů a minerálních látek při relativně nízkém glykemickém indexu, to vše z nich dělalo výživové superstar…. Až začaly být populární nízkosacharidové diety. A ovesné vločky, u nichž jsou sacharidy vedoucí živinou, šly na trestnou lavici.   […]

Sacharidy při hubnutí – ano nebo ne?

Výživa při hubnutí

Sacharidy se staly v poslední době mediálně nejkontroverznější ze všech živin. Na jedné straně barikády z nich zastánci nízkosacharidových až ketodiet dělají původce všeho nutričního zla, na straně druhé je například existence veganů bez sacharidů nemyslitelná. Čím extrémnější postoj jedné či druhé strany, tím agresivnější rétoriku volí. Mnoho klientů ve snaze co nejrychleji zhubnout vyřadí […]