obezOBAKniha, kterou vydává v těchto dnech nakladatelství Forsapi je výsledkem dlouholeté práce s klienty poradny pro snižování nadváhy. Dává stručný návod k výběru jednotlivých vhodných potravin a na sestavení zdravého redukčního jídelníčku. Základním přístupem není až tak velký důraz na počítání energetické hodnoty potravin a vůbec už ne vyhýbání se každému přijatemu gramu tuku.

Veškeré potraviny, které člověk při hubnutí konzumuje by měly mít svoji logiku a ve svých vzájemných kombinacích vytvářet jídelníček, v němž nebude žádná z živin chybět, ale ani přebývat. Cílem je dosažení vyrovnané glykemické křivky tak, aby hubnutí bylo co nejméně „namáhavé“ a co nejvíce efektivní.

Polovinu knihy tvoří recepty na jednoduché pokrmy, jež splňují nároky na vyšší podíl proteinů, nižší obsah sacharidů (samozřejmě s nižším glykemickým indexem), nižší energetickou denzitu a výběr zdravých druhů tuků. Zásadou je, že: „Ne všechno, co nám chutná můžeme jíst při hubnutí, rozhodně ale vše, co při hubnutí jíme, by mělo být chuťově dobré až výborné“. V receptech tedy nenajdete žádná umělá dochucovadla ani polotovary, vše vychází ze základních (obyčejných) surovin.

Hodně úspěchů při hubnutí vám přeje autorka MUDr. Václava Kunová

Knihu můžete zakoupit v běžných knihkupectvích nebo přes e-shop.

Vytisknout článek Vytisknout článek

Odpovědi k “Obezita – dieta pro zdravé hubnutí”

  1. Glumi řekl:

    Ještě sehnat tuto knihu a mám od paní doktorky Kunové kompletní sbírku)
    Všem mohu jen doporučit.

  2. Glumi řekl:

    aha, tak slovo sbírku jsem dala do uvozovek a stal se z toho odkaz, omlouvám se:)

  3. Marie řekl:

    Na internetu lze sehnat dost věcí, mimo jiné i tuto knihu.

  4. Kunová řekl:

    Ano, na konci článku je odkaz na e-shop.

  5. anavi řekl:

    Kniha je výborná. Objednala jsem si ji počátkem ledna. Stravuji se podle doporučené nabídky v jídelníčku. Každý si určitě vybere. A kila jdou pomalu dolů.

  6. Matte řekl:

    I ostatní knihy jsou bezva. Je tam srozumitelně vysvětleno vše důležité.
    Líbí se mi také pasáže o otázkách a odpovědích – jak v knize Zdravá výžva, tak ve verzi Zdravá výživa v otázkách a odpovědích. Člověk zjístí, že lecos dělá blbě:)

  7. dulina řekl:

    Chtěla jsem si opatřit tuhle knížku, ale v knihkupectvích se mi to nepodařilo a spojení na e-shop už taky nějak nefunguje. nemůžete mi poradit? Snad jsem nepřišla úplně s křížkem po funuse :-)

  8. Jituška řekl:

    Mně ten odkaz normálně funguje. Objeví se stránky toho nakladatelství nebo to je na http://www.forsapi.cz tak to zkuste.

  9. Sisi řekl:

    Ten odkaz předtím patrně opravdu nefungoval, protože jsem to zkoušela také, a bez výsledku. Teď je to OK.

Zanechej komentář

TOPlist