V prvních týdnech školního roku rozdávalo u vchodu do metra Hnutí za dobrou snídani sušenku BeBe s jogurtem. Nikoli sušenku a kelímek jogurtu, ale sušenku bifunkční, vypadající tak, že dvě sušenky jsou spojeny tím, o čem každý ví, že je zdravé – jogurtem. Jistě se zeptáte, jak to, že se sušenka nerozpatlá a jak je možné, že horní a dolní sušenka „nejezdí“ v obalu každá svým vlastním směrem? Je to jednoduché: vezmete jogurtové kultury, které zůstávají mezi živými i když jsou sušené, smícháte s pěknou hromádkou cukru a ztuženým rostlinným tukem a je to! Protože jste do náplně přimíchali směs vitaminů a minerálních látek, stvořili jste zdravou potravinu. Na obal napíšete Be Be dobré ráno s jogurtem a čekáte, co na to řekne spotřebitel. Magické slovo „jogurt“ způsobí, že každý druhý sušenku rozbalí a ještě po cestě do práce sní.
Webové stránky výrobce uvádějí toto: „Be Be Dobré ráno s jogurtem Vám přináší jedinečnou kombinaci živých jogurtových kultur a vlákniny, která přispívá k Vašemu dobrému trávení!“
To zní pěkně, má to však dva „háčky“: Podle Zákona o potravinách se jogurtem nazývá kysaný mléčný výrobek získaný kysáním mléka, smetany, podmáslí nebo jejich směsi pomocí definovaných mikroorganismů (jogurtových kultur) v množství 10 7 v každém gramu jogurtu. Nevíme, kolik kultur je v sušenkové náplni a možná je to tak lepší. Druhým problémem je vláknina. Ne že by ji výrobek neobsahoval, ale v 1 balení o hmotnosti 50 g je vlákniny jen 1,8 g (= 5 % doporučené denní dávky). Tak málo vlákniny má i obyčejný bílý rohlík nebo hambrurgerová houska. Na druhé straně jsou parametry, v nichž nový výrobek vyniká: energetická hodnota jednoho balení je 973 kJ (stejně energie by měla například celozrnná houska se 100 g kuřecí šunky a 1 rajčetem), obsah tuku 9 g a cukru dokonce 13 g ! Tato fakta už nikdo nezdůrazňuje.
Článek NEvyšel v deníku Metro.
Příspěvky (RSS)
25.09.2008 v 10:45
Je vidět, že spoustu lidí tahle zázračná kombinace vlákniny a jogurtu dostala. Jenomže v dnešní době je takových potravin nespočet. Velkým písmem bývá napsáno „light“, „se sníženým obsahem cukru“, tuku nebo cholesterolu, a lidi to na první pohled uspokojí. Málokdo si přečte etiketu, že taková light – superzdravá potravina má někdy i víc kalorií, tuků a cukrů než vedle stojící stejného druhu.
Stejně tak např. Milky Way minute (nebo jak se to jmenuje). Taky deklarují, je to něco, co nahradí snídani, ale soudě dle výživových hodnot to bude něco podobného jako zde zmíněné BeBe s jogurtem – tělu to nepřinese kromě vlčího hladu téměř nic.
A takových potravin jsou plné obchody (skořicové cereálie, obilné polštářky, čokoládové cereální kuličky, corn-flakes atd. – výživová hodnota vypovídá sama za sebe – tělu přinese prázdné kalorie jako bílý rohlík, ale lidi to stejně budou jíst, protože to zní strašně cereálně a „lifestylově“).
Pokud bych už měla hřešit nějakou kalorickou bombou, tak si dám raději kus kvalitní čokolády
Toť můj osobní názor, tak mě nekamenujte
02.10.2008 v 11:52
já jsem asi zdeformovaná tím,že studuju potravinářskou chemii,ale co si pamatuju,tak jsem si nutriční hodnoty četla snad vždycky…. když už si dám nějaké bebe,tak klasické dobré ráno čokoládové a to spíš když ve škole mám nezvladatelnou chuť na něco a malej hlad,protože kdybych si dala margotku,tak bych ještě šilhala po bagetě abych se najedla,kdežto tohle mě aspoň trošku zasytí..ale prostě to jím z chuťových důvodů,ne proto,že je to pseudozdravá potravina..když chci něco zdravýho,tak si to uvařím doma a vím,co tam je…i když se mi už všichni tahají,že mám batoh plnej krabiček se svačinama
02.10.2008 v 16:14
No to je přesný s těma krabičkama…ale alespoň vím,že až budu mít hlad,tak stačí vyndat a sníst a nepoletím naproti to bufetu pro párek v rohlíku…
Jinak mám hroznou radost z nalezení těchto stránek,paní doktorku Kunovou mám moc ráda,a podle její knížky,jsem dokázala zhubnout 15 kg ale moje lenost mi ty kila zase povolila nabrat,tak začínám znovu…ale vím že to jde a paní doktorce moc věřím.
20.10.2008 v 19:03
Souhlasím s Veronikou. Po zkušenostech s mým hubnutím, kdy jsem se mylně domnívala, že když si dám corn-flakes s mlékem k snídani nebo musli s mlékem, že mě to zasytí a nebuud mít hlad. OMYL. Do hodiny a půl mě začalo kručet v břiše. Jediné cereálie, které mě opravdu zasytí tak na 2 a půl až 3 hodiny, je Dobrá vláknina. Vypadá to sice nevábně, ale opravdu mi věřte, že to tak funguje. A to jsem si vždy dala doporučenou snídaňovou dávku. Ale popravdě, není nad pečivo se šunkou nebo sýrem k snídani.
Přeji štěstí všem, pa 
Tak mi držte palce ať těch pár kilo shodím