rozumnehubnuti.cz

Velký test jogurtových nápojů

MUDr. Václava Kunová — Sun, 22 Aug 2010 22:07:46 +0000

Jogurtové nápoje jsou výborným nápadem, jak řešit dopolední nebo odpolední svačinu. Kromě potřebné energie a kvalitních bílkovin dodají zároveň i tekutiny, takže pomáhají naplnit pitný režim. Vzhledem k tomu, že se prodávají většinou v balení 300 – 500 ml, dodají v tak velkém objemu i značnou část z denní doporučené dávky vápníku. Nezanedbatelný přínos je i ve velkém počtu živých mikrobiálních kultur, často i probiotických, které člověk do sebe naráz může dostat. […]

Vyvážené meruňkové knedlíky

MUDr. Václava Kunová — Sun, 08 Aug 2010 22:39:03 +0000

Nevýhodou sladkých pokrmů nebývá ani tak jejich vysoká energetická hodnota, ale spíše nevyváženost v množství sacharidů a bílkovin. Nadměrný přívod sacharidů, často ve formě cukru zvedne hladinu krevního cukru, která je působením inzulínu snížena a způsobí po dvou až třech hodinách vznik silného hladu a nutkání k dalšímu jídlu a touze po dalších sacharidech. Chceme-li si tedy bez tohoto nežádoucího efektu dopřát […]

Zmrzliny pro štíhlou linii?

MUDr. Václava Kunová — Fri, 23 Jul 2010 20:07:57 +0000

V horkých letních měsících si vzpomene na zmrzlinu i člověk, který běžně toto zboží v obchodech přehlíží. Dá se nějak skloubit chuť na zmrzlinu se snahou o štíhlou linii ? Zachrání nás zmrzlina vodová nebo taková, která nese označení Fit line ? Otestovali jsme proto zmrzliny, které na první pohled nevypadají jako kalorické nálože nebo dokonce svým označením evokují zdravý životní styl.

Bohužel na českém trhu se […]

Sezónní recepty – saláty

MUDr. Václava Kunová — Sun, 11 Jul 2010 22:39:23 +0000

Saláty jsou v horku ideální večeří. Přinášíme vám recepty na jednoduché saláty, které by vás měly zasytit, protože v každé porci obsahují dostatečné množství potravin bohatých na bílkoviny (většinou sýry, u jednoho receptu proteinové těstoviny). K tomu velkou porci zeleniny, která dodá hodně vitaminů, minerálních látek a dalších takzvaných fytonutrientů s antioxidačními schopnostmi. Zelenina dodá pokrmu patřičný objem a tím pádem i pocit spokojenosti po jídle. Budete-li jíst […]

Těstoviny místo masa ?

MUDr. Václava Kunová — Sat, 26 Jun 2010 22:34:40 +0000

Těstoviny patří mezi jedny z nejoblíbenějších potravin, mezi přílohami hrají jednoznačně hlavní roli. Mají univerzální použití, jsou rychle hotové a můžou být doma ve stálých zásobách. Z hlediska výživy nejsou úplně problematické, protože – pokud je nerozvaříme- mají v rámci příloh relativně nízký glykemický index. Jejich mínusem je však poměrně vysoký podíl sacharidů, který je diskvalifikuje při hubnutí k použití v odpoledních a večerních hodinách. Nebo alespoň tomu […]

Ne selhání, ale komfort

Mgr.Lenka Kohoutková — Sun, 13 Jun 2010 21:43:09 +0000

Mé klidné podvečerní pití kávy u média, které nejvíce ovlivňuje lidské bytosti již po desítky let, tedy u televize, přerušil popis životních osudů jednoho z nejznámějších herců planety. Věta typu – „Jeho život, až na jedno selhání, a to návštěvu na psychoterapeutické klinice, je v podstatě bez chybičky.“ – mě opravdu zvedla ze židle a rozdmýchala můj poklidný den. Těchto pár slov mě rozpálilo do běla. Selhání […]

Korunní (dis)Silueta – další povedený vtip výrobců a reklamních agentur

MUDr. Václava Kunová — Fri, 30 Apr 2010 23:26:28 +0000

„Muži to nikdy nepochopí“ slogan nové Korunní siluety na jejíž celostránkové reklamní fotografii si muž s nechápavým výrazem zamyšlené drbe lysé čelo vystihuje přesně situaci. Situaci, která je tak absurdní, že rozum zůstává stát a kromě mužů přestávají chápat i všichni, jejichž inteligenční kvocient je vyšší než dnešní datum. Ti ostatní slepě věří, že nová Korunní silueta je lepší než byla ta […]

Úspěšné hubnutí začíná u nákupu

MUDr. Václava Kunová — Fri, 09 Apr 2010 13:10:48 +0000

S radostí vám představujeme zbrusu nový projekt: www.dietninakup.cz, který by vám měl významně pomoci šetřit čas při nakupování potravin vhodných pro hubnutí. Najdete v něm fotografie potravin a produktů, dozvíte se, v čem jsou přínosné a v jakém množství je konzumovat.

Každá potravina má popsané složení a nutriční hodnoty. Nejde o žádné nepřirozené potraviny, ale čerstvou zeleninu, ovoce s nižším obsahem cukru, vybrané druhy chlazeného masa a […]

Sladké tajemství starých Aztéků

Bc. Iva Machálková — Fri, 05 Mar 2010 09:23:28 +0000

Starodávná civilizace jihoamerických Aztéků je opředena různými mýty a tajemstvími. Mezi tato tajemství je možné zařadit moderní společností „znovu objevované“ léčivé byliny. Rostliny Lippia dulcis a Stevia rebaudiana do této skupiny určitě patří a je nasnadě označit je jako sladké tajemství, jelikož se obě vyznačují především svojí intenzivně sladkou chutí doprovázenou úplnou absencí cukru, což z nich tvoří ideální aspiranty na […]

Velký test proteinových tyčinek

MUDr. Václava Kunová — Sun, 24 Jan 2010 22:20:58 +0000

Již dlouhou dobu je známo, že chceme-li snižovat váhu, nemůžeme využívat jako zdroj energie jen potraviny na bázi sacharidů (a jíst například jen zeleninu). V každém z jídel bychom měli přijmout potravinu bohatou na bílkoviny(proteiny). Jen tak si můžeme zajistit stálou hladinu krevního cukru , z toho plynoucí dlouhodobý pocit zasycení a zabránit úbytku svalové hmoty. Dříve populární (a levnější) musli tyčinky na svačinu […]