„Muži to nikdy nepochopí“ slogan nové Korunní siluety na jejíž celostránkové reklamní fotografii si muž s nechápavým výrazem zamyšlené drbe lysé čelo vystihuje přesně situaci. Situaci, která je tak absurdní, že rozum zůstává stát a kromě mužů přestávají chápat i všichni, jejichž inteligenční kvocient je vyšší než dnešní datum. Ti ostatní slepě věří, že nová Korunní silueta je lepší než byla ta předchozí, protože má přeci nízký glykemický index ! A také málo kalorií ! Má to však háček – o druhých půlkách těchto pravd se už nemluví.

(Celý příspěvek…)

Kromě záplavy receptů na nejčokoládovější cukroví a nejšlehačkovitější vánoční dorty, které na nás hledí již pár týdnů z časopisů, se setkáváme i s radami ze skupiny „osvícených“. Jsou to návody na to, jak tentokrát o vánocích nepřibrat a neskončit s podrážděným žlučníkem. (Celý příspěvek…)

Výrobci potravin mění svůj zavedený sortiment za pochodu. Někdy přidají místo náhradního sladidla cukr, který diametrálně změní energetickou hodnotu potraviny, mění se tučnost výrobku i jeho gramáž. Vznikají tak značné komplikace. (Celý příspěvek…)

Schopnost věcně a konstruktivně kritizovat a kritiku přijímat by měla být chápána jako jedna ze základních dovedností současného člověka. I ve výživě a stravování. Je přeci tolik věcí, které nám vadí! Proč je takový problém na ně reagovat a přispět k tomu, aby se něco změnilo? Samozřejmě víme, že totalitní režim kritice nepřál. (Celý příspěvek…)

V prvních týdnech školního roku rozdávalo u vchodu do metra Hnutí za dobrou snídani sušenku BeBe s jogurtem. Nikoli sušenku a kelímek jogurtu, ale sušenku bifunkční, vypadající tak, že dvě sušenky jsou spojeny tím, o čem každý ví, že je zdravé – jogurtem. Jistě se zeptáte, jak to, že se sušenka nerozpatlá a jak je možné, že horní a dolní sušenka „nejezdí“ v obalu každá svým vlastním směrem? (Celý příspěvek…)

V jednom televizním pořadu padla otázka, co budeme jíst v budoucnosti. Stanou se z nás oběti fast food řetězců a majitelé objemných mrazáků, z nichž budeme maximálně tak vybírat, zda si dáme k večeři pizzu se sýrem nebo se salámem ? Nebo se všichni připojíme ke gurmet proudu a budeme se doma bavit napodobováním výtvorů slavných šéfkuchařů ? (Celý příspěvek…)

Česká republika je jedinou zemí, která nemá oficiálně platnou databázi složení potravin, výživová politika státu rovná se nula, nemáme ani zprávu o výživovém stavu naší populace. Ústav pro výzkum výživy byl zrušen již dávno a zatím neobnoven. Žádná čísla, o které bychom se mohli opřít. Ale naši vrcholní představitelé vědí, z čeho děti tloustnou ! (Celý příspěvek…)

Představte si idylku z televizní reklamy. Tatínek chroupe k večeři salát s tuňákem, olivovým olejem a citronovou šťávou, jeho tříletý syn ho sleduje a dožaduje se také svého talířku plného lákavých barev čerstvě nakrájené zeleniny. Že by konečně naše generace přebrala odpovědnost za své zdraví? Krásné by to bylo, ovšem realita je zatím ještě lehce pozadu. (Celý příspěvek…)

Autorka Tabitha Hume se v knize zabývá problematikou metabolického syndromu (syndromu X, neboli Reavenova syndromu). Dokonale a hravě vysvětluje jeho vliv na celkový metabolismus tak, aby všichni byli schopni pochopit podstatu tohoto onemocnění. Přestože se vyskytuje již u 30% dospělé populace a má stále tendenci narůstat (dokonce i v zemích třetího světa), většina lidí ani neví, že vůbec existuje. (Celý příspěvek…)

Máte-li snad pocit, že vás již v životě nic nepřekvapí a televize nepobaví, zajděte do obchodu a začtěte se do výživových tvrzení na obalech. Objev, který aspiruje na ocenění „nejblonďatější výživové tvrzení“ roku má název bezlepkové Amarantové lupínky – jemné a chutné.

(Celý příspěvek…)